Старбуцкс Цопицат рецепт: Смоки Буттерсцотцх Латте
Направљена од једноставног домаћег соса од маслачка и слано-слатког прелива, ова верзија далеко је боља од сорте кафетерија.
Сваки производ који имамо је независно изабран и прегледан од стране нашег уредништва. Ако обавите куповину користећи укључене везе, можда ћемо зарадити провизију.
Граце Елкус
Ако о Старбуцксу постоји једна ствар која је сигурна, то је да креативном тиму за пиће не недостаје креативности. У протеклих годину дана видели смо све Чајев чај од праставог кестена и Мапле Пецан Латтес то а Зомбие Фраппуццино могли смо се само надати да није стварно (било је).
Недавно су Старбуцкс поново представили свој Смоки Буттерсцотцх Латте (први пут је дебитовао 2016. године), укусу тако далеко од онога за чим обично жудимо у кафићу, били смо сигурни да нас неће занимати. И премда нам се Латте, како се и очекивало, није допало („има укус као спаљени парче цреме брулее - а не на добар начин ", рекао је један службеник), могли бисмо да ценимо чувене белешке које је ланац кафе покушавао достићи.
Није требало пуно времена да се успешно креира укуснија верзија (без додатака или конзерванса) у нашој кухињи. Ево како то учинити:
5-минутна верзија: Купку од бутер-купка (или растопљени чипс од маслачка) купите у продавници са стране и на дну шоље. Додајте дуги еспрессо (или шољу јаке кафе) и прелијте са парним млеком (не, не треба вам пераја). Завршите посипавањем једнаких делова димљена пахуљаста морска со и турбинадо шећер.
15-минутна верзија: У средње јакој кашики растопите 4 кашике несољеног маслаца на средње јакој ватри. Додајте 1/2 шоље светло смеђег шећера и 1 кашику меласе (помаже доприносу „димљеном“ укусу) и кувајте, често мијешајући, док не постане глатко, 1 до 2 минута. Смањите топлоту на средње ниску и полако додајте 3/4 шоље тешке креме. Пустите да пирја, повремено, док се не згусне, 8 до 10 минута. Додајте 1 кашику чистог екстракта ванилије и 1 1/2 кашике димљене морске соли (Малдон добро је) и промућкати да се комбинују. Скините са ватре (ово даје око 2/3 шоље лептира). Следите горе наведена упутства користећи домаћи димљени сос од маслачка. Остављени остаци били би дивни на сладоледу.
ПОВЕЗАНО: Како направити латицу попут баристе
Јесте ли расположени за традиционалнији фраппуццино? То можете направити и код куће. Служите пријатељима за тренутни гужве.