Најбоља јефтина флаша француског Розеа, према речима Соммелиера

Постоји толико разлога због којих смо опседнути Француском: погледи, култура, језик, храна. Али постоји оно што посебно волимо о прекоморској дестинацији: француско вино. А који је бољи начин да прославимо Дан Бастиље него уз чашу (или две)?

Захваљујући познатим виноградима, Француска је позната по стварању неких од најукуснијих вина. Али, тешко је наћи укусан напитак по повољној цени. Разговарали смо с Доминикуеом Мореном, америчким менаџером увоза вина и алкохолних пића у Соутхерн Вине анд Спиритс, како би нам дао мерицу о томе како постићи укусну, али приступачну боцу.

Морено каже да је кључно за проналажење нечег повољног и укусног за буџет је да се прегледа локација. За розете каже да погледа Цотес де Провенце. За белце и црвене, Морено препоручује одлазак на Лангуедоц и Цотес ду Рхоне. „Вина из ових региона се обично мешају, смеле воћно смеђе црвене мешавине Сирах и Гренацхе и елегантне, цветне беле смеше Виогниер, Гренацхе Бланц и Марсанне које имају богату баршунасту текстуру на непцу. “Јаред Гелбанд, вински директор и соммелиер из италијанских сеоских ресторана, такође препоручује подручје Цотес де Рхооне за црвене.

ПОВЕЗАН: Да ли је наранџасто вино следећа опсесија летњег пића?

Између црвене, беле или руже? Морено каже да су непци сви различити, али да је розе увек сигурна опклада за укусно француско вино. „Кад сте у недоумици, пијте ружичасто!“, Каже Морено. „Никада не оклевајте да уложите у Провенцал Росе. Нећете бити разочарани. "

У светлу њеног предлога и Дана Бастиље пробајте Цхевалиер де Лафоук Саинте Анне Росе Цотес Де Провенце вечерас. То је свјежа, лагана опција с траговима трешње и јагоде. Можете га наћи било када Тотал Вине складиштите у својој близини, што значи да нећете морати да губите време на проналажење правог пића. Осим тога, само 13 долара, ова боца неће сломити банку.

ПОВЕЗАНО: Фросе је најтоплије пиће љета

Ако желите да га упарите с оброком, Морено препоручује морску храну. То ће похвалити лакше месо, а не надјачати га. Али, ако се не можете одрећи свог црног вина, Гелбранд препоручује Цхатеаунеуф ду Папе из Јужне Роне. Ни у једном случају не можете погријешити, а ове сорте су загарантоване да ће бити укусне. Живјели за то.