Жути лимунски колач са кандираним лимуном и рецептом од пистација

Корак 1

Загрејати пећницу на 350 ° Ф. Двије 8- или 9-инчне округле теглице за торте, поравнајте дна пергаментом, маслацем и прахом брашном, истискујући вишак. У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити.

Корак 2

Помоћу електричне мешалице туците путер и шећер на средње јакој до течно, 2 до 3 минуте. Умутите ванилију, па јаја једно по једно, стругајући странице посуде по потреби.

3. корак

Смањите брзину миксера на ниску. Додајте смешу од брашна у 3 додатка, а млеко у 2 додатка, почевши од краја са брашном. Мешајте само док се не комбинују (не премешајте).

4. корак

Пребаците тесто у припремљене теглице и пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, 25 до 30 минута за 8-инчне тепсије и 22 до 25 минута за 9-инчне тепсије. Охладите колаче у тепсији 15 минута, а затим их окрените на сталак да се потпуно охладе.

Корак 5

Пренесите један од охлађених колача на тањир и поспите са 1 шољом лимунове скуте. Премажите преосталим колачем и ставите у фрижидер, 30 минута. Покријте врх и бочне странице с мразењем. Помоћу длана нежно притисните пистације на бочне странице торте и на врху ставите кандиране кришке лимуна.