Пите од Вхоопие са шлагом Рецепт за смрзавање сира од сира

Корак 1

Направите пите: Загријте рерну на 350 ° Ф са сталцима у горњој и доњој трећини. 2. велики лим за печење са пергаментом.

Корак 2

Умутите брашно, какао, соду бикарбону, со и прашак за пециво; издвојити.

3. корак

Маслац и смеђи шећер истуците у великој посуди електричним миксером на средње јакој све до светлости и течности, 2 до 3 минуте. Умутите у јаје, па ванилију, стругајући странице посуде по потреби.

4. корак

Смањите брзину миксера на ниску. Додајте смешу од брашна и пире у наизменично додавањем (стругање по ивици бочних страна по потреби), почевши од смеше са брашном. Мешати док се не комбинују.

Корак 5

Испеците тесто на 24 литре (око 3 кашике) на припремљене плоче за печење, размакнуте 2 центиметра.

Корак 6

Пеците, ротирајући листове једном, док се пите лагано не врате назад, када их додирнете, 10 до 14 минута. Оставите да се мало охлади, а затим пребаците на жичани сталак да се потпуно охлади.

Корак 7

Направите смрзавање: Умутите крем сир, тешку крему, путер и сол у великој посуди електричним миксером на јаком све до лаганог и течног, 2 до 3 минуте. Смањите брзину миксера на ниску и постепено додајте слаткишима, а затим ванилију; тукли док глатко, стругајући странице посуде по потреби. Охладите у фрижидеру док готово не буде чврсто, бар 30 минута.

Корак 8

Половину пите премажите глазуром, равномерно поделите и сендвич с преосталим тортама.