13 мини захвалница које су готово слатке за јести
Кажу да ствари у животу највише значе, а ове ситне посластице сигурно нису изузетак. Ако вам је препуна велике вечере за Дан захвалности, само пробајте једну или наставите гозбу и све то положите на свој тањир за крајњи десертни сморгасборд. Посебно волимо мини десерте јер су их већ поделили на посластице са једним оброком - што значи да се нико не љути на своју мању кришку пите, шните торте или жличицу сладоледа. Већина ових десерта може се направити и унапред и чувати у фрижидеру, тако да Дан Турске можете провести радећи на главном јелу. Ова посебна колекција десерта - која се креће од воћних сира и мини торти до ситних крофни и парфеми - такође је сјајна инспирација за свакога ко је послао десерт на Дан захвалности пријатеља или члана породице оброк. Сви ће ценити креативност, и они су савршене величине за доношење на велику вечеру или сласт. И не ограничавајте ове укусне идеје на Дан захвалности. Они су сјајна слатка посластица у свако доба године, било да сте домаћин месечног клуба са књигама, да десерт доносите на канцеларијску забаву или да се пријатељу тушите. Хајде да кувамо!
Уместо да гурнете друго јело у пренасечену рерну, определите се за десерт без печења који можете да послужите директно из фрижидера. Гости ће се опростити за ове кремасте, декадентне чизкејк-ове који спајају слатке и опипљиве укусе. Преливање сосом од брусница паметно користи остатке.
Рецепт и фотографија од Моја зависност од печења. Набавите рецепт овде.
Печење ситних колача може изгледати заморно, али овај паметан рецепт поједностављује поступак. Појединачне рунде се режу секачем за бисквит, а додатни комадићи се дробе ради посипања по врху. Замрзавање слојева помоћи ће вам да их замрзнете с лакоћом - пресудан корак када смрзавање окуси ово добро.
Рецепт и фотографија од Бакер Цхицк. Набавите рецепт овде.
Нисте сигурни шта да радите са додатним лименкама бундеве? Испеците ове колаче од бундеве од тамне чоколаде који ће се свидети и љубитељима бундеве и чоколаде. Обавезно направите двоструку серију пецива, које можете појести прегршт — или поклон пријатељима и породици.
Уместо да се сложите са осредњим пекмезом од пекана (сорта купљена у продавници изгледа превише слатко), приуштите си ове пијане пите са једном порцијом. Да бисте створили минијатурне шкољке, утисните тесто у лим за муффине, затим га нагомилајте у пуњењу и пошаљите их у рерну. Послуживање топло са сладоледом је апсолутна потреба.
Рецепт и фотографија од Фреутцаке. Набавите рецепт овде.
Завршите оброк лакшом нотом чудесним носталгичним парфитима од кремшните пите. Да бисте сачували дан стреса, припремите пудинг и шлаг унапред, а затим пре послуживања додајте банане. Сервирајте у мини зидарским теглама за разиграну презентацију.
Рецепт и фотографија од Тхе Цхиц Сите. Набавите рецепт овде.
Једноставна кришка сира је укусна, али не надахнута. Одлучите се за кремасти пире од сира који се прави од крем сира, шећера у праху, пире од бундеве и мрвица крекера. Употријебите врећицу за цијеви како бисте направили вртуљке савршене за слике у издубљеним мини бундевама за ћудљиву, дјечију угодну посластицу.
Рецепт и фотографија од Гунни Сацк. Набавите рецепт овде.
Ове ситне пите, које комбинују два фаворита за десерт, загарантовано ће угодити целом столу. Ледени прелив колача од овсене каше је укусно хрскав, па се дивно спаја с топлим јабукама и маслачном коре. Вероватно имате све састојке при руци и они су савршен начин за коришћење било које јабуке од брања јабука.
Рецепт и фотографија од Гирл Версус Доугх. Набавите рецепт овде.
Захваљујући комбинацији бадемовог млека, кукурузног шкроба и пире од бундеве, овај надјев за пите изузетно је кремаст - без капи врхња. Јаворов сируп делује као природни заслађивач, а кора од пет састојака држи се заједно са кокосовим уљем, а не маслацем. Послужите са здробљеним пецанима, шлагом од кокосовог ораха и лаганим посипањем цимета.
Рецепт и фотографија од Љубав и лимуни. Набавите рецепт овде.
Златни кристал шећер посипа додајте сјај (и елеганцију!) овом трослојном чоколадном ганацхе колачу, који је напуњен пахуљаст путер и прекривен богатим, домаћим ганацхеом. Тамне чоколадне пахуљице (начињене изливањем чоколаде на пергаментни папир) прекривају спољашност торте, тако да нема потребе да се бринете како ћете савршено налити ганацхе. Да бисте створили минијатурне колаче торте, испећи ћете чоколадни колач у тави величине 9к13 инча, а затим помоћу 3-инчне резача колачића створити 12 рунди. Геније! Додатни комадићи торте могу се пржити док не постану хрскави, а затим их прелити сладоледом. Алтернативно их премажите чоколадним пудингом и свежим бобицама.
Рецепт и фотографија од Ох Свеет Даи. Набавите рецепт овде.
Удовољите жудњи крафни с овим њежним, пахуљастим и изненађујуће влажним печеним љепотицама. Док су још топли, умочите их у растопљени путер, уваљајте их у смешу од цимета и шећера и припремите да се уситни. Мешавина зачина (цимет, мушкатни орашчић, свежи зачин, клинчић) такође је разноврсна - покушајте да је помешате у варива, муффине или чак домаће вафле.
Након великог оброка, тешко је замислити урањање у кришку пите. Уместо тога, направите ове јабуке са пуњењем пите од једне порције, које нуде порцију воћа и слатки завршетак оброка. Ако можете очистити унутрашњост јабука помоћу балона за диње, ти комадићи јабуке могу се користити у пуњењу. Ако се нађете са углавном семенкама и језгром, једноставно нарезајте додатну јабуку или две. Слободно експериментирајте са решеткастом корицом - волимо идеју о мини плетеним праменовима.
Набавите рецепт:Јабучна пита печене јабуке
Ове пите са крем-мирисним ђумбиром имају зачињену коре од колачића која ће вам наићи на секунде. Да бисте очистили ветрић (што је увек добра идеја за Дан захвалности), ускладите кашику за муффине облогима за муффине пре него што сипате у пуњење за пите. Сваку мини питу премажите са домаћим шлагом, насјецканим кристализованим ђумбиром или дробљеним колачићима шпекула и послужите уз кафу након великог оброка. И пуњење и кора се могу припремити за један дан унапред. Ако не можете да пронађете колачиће спецулоос (купили смо их код Традер Јое-а), ђумбир ће бити једнако укусни у коре.
Набавите рецепт:Мини пите од ђумбира и бундеве са Спецулоос коре и шлагом
Слатке, али пријатно слане, ове мини пите од јабука савршена су посластица након вечере. Комбинација путера и нежних јабука је врхунско спаривање, а пахуљаста кора моли сладолед од ванилије (тако да не одложите). Уместо Голден Делициоус-а, користите своју омиљену мешавину јабука - иако је Голден Делициоус мекан и зато може да се добије у њежном року. Бака Смит би такође добро функционисала. Не могу их све завршити на вечери за Дан захвалности? Пошаљите их кући са гостима или још боље - уживајте у њима за доручак у петак (нећемо рећи).
Набавите рецепт:Буттерцотцх-Аппле мини торте