Како чувати уље, сирће и зачине

Неотворени, већина ових предмета може се чувати у оригиналном паковању у остави на собној температури најмање 1 годину. (Изузеци су наведени у наставку.) Једном када су отворени, треба их чувати у фрижидеру. Међутим, неке спајалице, попут маслиновог и биљног уља, сирћета и љутог соса, могу остати на собној температури (погледајте детаље испод). Чувајте уље натопљено сировим белим луком или свежим биљем у фрижидеру до 1 недеље; остављен на собној температури, може се развити чешњак у уљу Цлостридиум ботулинум, опасан токсин.
Прелив за месо на жару
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 4 месеца (отворено)
Коктел сос
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 6 месеци (отворено)
Дипс, млијечни производи и мљекарство
Фрижидер: 1 недеља (неотворено); 1 недеља (недељно; отворено); 5 дана (млечно; отвори)
Мед
Остава: 1 година (неотворено и отворено)
Хрен
Остава: 1 година (неотворено)

Фрижидер: 4 месеца (отворено)
Љути сос
Остава: 3 године
Џемови и желе, купљени у продавници и домаћи производи
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 6 месеци (отворено)
Кечап
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 6 месеци (отворено)
Јаворов сируп, чист и вештачки
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 1 година (отворено)
Маринаде
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 6 месеци (отворено)
*Стварно једноставно консултовао је америчко Министарство пољопривреде (УСДА), научнике хране, произвођаче хране и мноштво других стручњаци - укључујући рибарске произвођаче, продавце сира, печења кафе, пекаре и коњаре - да би успоставили ове магацине Смернице. Прво разматрање била је безбедност. Али зато што желите да и ваша храна буде укусна, за неке производе, Стварно једноставно изабрао конзервативно време складиштења за оптималну свежину.

Мајонез
Остава: 3 месеца (неотворено)
Фрижидер: 2 месеца (отворено)
Сенф
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 1 година (отворено)
Орашасти плодови
Остава: 1 година (неотворено); 1 месец (отворено)
Фрижидер: 6 месеци (отворено)
Замрзивач: 6 месеци (отворено)
Уље, кукуруз и поврће
Остава: 1 година (неотворено; на хладном, тамном месту); 6 месеци (отворено; на хладном, тамном месту)
Уље, орах
попут сезама и ораха
Фрижидер: 6 месеци
Уље, маслина
Остава: 1 година (неотворено; на хладном, тамном месту); 6 месеци (отворено; на хладном, тамном месту)
Маслине, стакленке у саламури
Остава: 1½ година (неотворено)
Фрижидер: 2 недеље (отворено)
Маслине, стаклене тегле
Остава: 6 месеци (неотворено)
Фрижидер: 2 недеље (отворено)
Маслине, разнолика понуда
Фрижидер: 2 недеље
Маслинаста тапенада, изрезана
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 2 недеље (отворено)
Умак од тјестенине, сондиран
Остава: 1½ година (неотворено)
Фрижидер: 4 дана (отворено)
Маслац од кикирикија и орашастих плодова
Остава: 9 месеци (неотворено); 3 месеца (отворено)
Белешка: Држите природни маслац од кикирикија и других орашастих плодова у фрижидеру да сачувају њихова уља и спрече да се одвоје.

Песто, смешан
Остава: 6 месеци (неотворено)
Фрижидер: 3 дана (отворено)
Песто, хладњак
Фрижидер: 1 недеља (неотворено); 3 дана (отворено)
Замрзивач: 1 месец (отворено)
Краставци и кисели краставци се воле
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 3 месеца (отворено)
Печене црвене паприке, посољене у резанцима
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 2 недеље (отворено)
Прелив за салату
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 1 месец (отворено)
Салса, свежа
Фрижидер: 4 дана
Салса, измучена
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 1 месец (отворено)
Кисели купус
Остава: 1 година (тегла; неотворено)
Фрижидер: 1 недеља (отворено)
Соја сос
Остава: 3 године (неотворено)
Фрижидер: 1 месец (отворено)
Сос Терииаки
Остава: 3 године (неотворено)
Фрижидер: 1 месец (отворено)
Сирће, све врсте
Остава: 2 године (неотворено); 1 година (отворено)
Ворцестерсхире сос
Остава: 1 година (неотворено); 1 година (отворено)