Најбољи водич за куповину прехрамбених производа са рецензијама 2019

Прави прерађивач хране за вас

Одабир најбољег процесора хране за ваше потребе може се осећати помало неодољивим. Можда већ поседујете старији или мањи модел и покушавате да одлучите да ли треба да надоградите на модел са новијим функцијама. Или можда једноставно желите да додате процесор за храну у свој репертоар како бисте помогли у припреми кухиње. Главне ствари које треба размотрити и олакшати сужавање поља су који капацитет за обраду хране требате, које вам функције највише требају и колико сте спремни да уложите.

Величина

Први корак је одређивање количине хране коју желите да прерадите у једној шаржи као и где желите да складиштите свој прерађивач хране. Без обзира за коју се величину одлучите, важно је да је држите негде приручно за лак приступ, тако да ће добити пуно користи! Ако често требате да прерађујете мале шарже састојака, можда бисте желели размотрити набавку мини процесора за храну - чак и ако имате верзију у пуној величини. Мини модел ће ефикасније обрадити мање количине, а његова мања величина значи да се лакше померате, складиштите и чистите. Они су савршени за мале задатке попут сјецкања једног лука, прављења шоље за прељев или песто или сјецкања орашастих плодова. Ако ћете кувати веће групе људи, правити више серија теста или желите да то прерађује храна можете да поднесете додатне задатке попут решетка и сечења које ћете желети да имате већи модел и већи посао посуда. Наш савет: Увек је најбоље да се мало повећате у величини посуде ако нисте сигурни да бисте омогућили додатну флексибилност у кувању.

Задаци за кување

Важно је размотрити са којим врстама задатака у кувању идеално бисте желели да вам помогне процесор за храну. Процесор за храну је најбоље средство за брзо резање и пире, што би било заморније учинити руком. Неки модели нуде додатне функције као што су решетка, спирализоване опције за поврће и сечива променљиве ширине која опонашају резање мандолине. Прерађивачи хране такође су дивни за спајање меканих или влажних састојака, попут парадајза, за серије соса од тјестенине, прављења тијеста за пиззу или за припрему домаће мајонезе и вињегрета.

Буџет

Цене прехрамбених прерађивача незнатно варирају од 20 УСД за повољне мини шпагете који се продају у супермаркету до више од 400 УСД за луксузне моделе. Између вас има много вриједности - посебно ако нећете користити свој прехрамбени процесор веома често. С обзиром на то колико сте спремни да потрошите омогућићете вам највећи прасак за свој новац и величину мудрости и помоћи да победите моделе који би вам могли најбоље одговарати. Неки велики модели ниских цена пружају слабе перформансе, осећају се нестабилно и стварају много буке. Међутим, можете потрошити само 50 долара за висококвалитетни мини резач који ће обавити фантастичан посао професионалног нивоа за вас.

Шта потражити у прерађивачу хране?

Најосновније, процесор за храну састоји се од радне посуде која сједи на моторизираном вратилу која у посуди окреће оштрицу у облику слова С. Али мноштво других функција је важно и требало би их узети у обзир док одлучујете о најбољем процесору за храну.

Перформансе оштрица

Најбољи модели требају имати ножеве довољно оштре да равномерно режу поврће и биље без пиреја њих, нарибајте сир равномерно, исеците чисто и ситно самљејте хлебне мрвице, орахе и остало суво састојци. То значи да сечиви и дискови морају бити оштри изван кутије и остати оштри током година употребе. Такође би требали бити у стању да мешају течне и меке састојке равномерно, без „мешања празнина“ између сечива и посуду да се избегне потреба да се стално заустављају и стругају странице или остављају део ваше смеше необуздан.

Додатне функције

Многи прерађивачи хране нуде низ додатних функција које прелазе од једне брзине. Тастери за пулс или подешавање брзине корисни су за полако и сигурно подешавање до жељене прецизности. Често се нуде и додатни сечиви за дробљење, решетка, резање, џулиен и спирализација. Неки модели чак омогућавају подешавање ширине / дебљине сечења и облика / величине решетке или спирализованог поврћа, чак и током прераде. Остали модели долазе са посудама за гнијежђење које у основи служе и као мини котлети и као пуни процесор хране у једном. Неки чак нуде прилоге за сокове са посудама за рад које служе као мерне чаше са изливцима који се лако налијевају.

Механизам храњења

Већина висококвалитетних прерађивача хране има поклопац за посуду са додавањем цеви за убацивање хране коју треба уситнити, нарезати на коцкице, сећи, млети, пирјати или чак мешати (у случају теста). Цеви за храњење подесиве величине омогућавају вам да лако додајете дуге или крупне састојке попут шаргарепе или кромпира и држите их усправно против оштрица за центрифугирање ради чистих и прецизних резова. Механизам за додавање течности кроз поклопац док машина обрађује је велики плус. Често ћете морати да укапате уље, воду или друге течности у суве или влажне смеше током обраде да бисте створили глатку површину.

Стабилност / сигурност

Висококвалитетни прерађивачи хране имају снажне моторе и чврсте базе које их сидре за пулт како би могли да мешају тешка квашена теста и другу густу храну без да скачу. Неки мањи модели имају усисне чаше које им помажу да остану на шалтеру. Многи прерађивачи хране такође имају сигурносне механизме за закључавање у поклопцу - неће дозволити покретање машине док је сечиво изложено. Неки модели садрже заптиваче или затворене радне посуде како би се спречили да влажни састојци не истјечу и не прскају вас или бројач током обраде.

Снага мотора

Број вата мотора одређује снагу процесора хране. Слабији модели имају тенденцију да се ухвате или зауставе када покушавају прерадити тешку храну попут двоструких партија теста или тврдог сира. Такође ће се лакше истрошити уз редовну употребу и правити много више буке приликом обраде.

Лакоћа коришћења

Желите процесор за храну са интуитивним и јасним контролама, једноставним механизмима за склапање и закључавање посуде и поклопцем, те лако чишћење. Сигурни делови машине за прање судова су обавезни. Механизам за одлагање додатака је диван како би се ствари организовале и биле згодне за употребу, док уређај за намотавање каблова држи шалтере уредним. Један од најбољих начина да се процени једноставност употребе одређеног модела је читање рецензија прерађивача хране на мрежи.

Процесор за храну је фантастичан алат за припрему времена и труда за уштеду времена за готово сваку кухињу, без обзира на величину вашег простора и колико често мислите да ће вам требати. А када почнете да користите свој прехрамбени процесор за пребрзу припрему кухиње, запитаћете се шта сте урадили без њега! Са тако широким распоном величина и карактеристика по разним ценама, сигурно постоји модел који одговара вашим потребама. Време које ћете уштедети у припреми састојака, могућност да лако и јефтиније направите толико много јела и ако вам није потребно да купите скупе претходно исечене, рендисане и нарезане састојке, брзо ће уложити вашу инвестицију.