Видео: Ова јелка је елегантнија (и лакша) од куће са медом

Шта вам је потребно

• 1 серија основног теста за колаче од медењака
• 4 дипломиране секаче колачића у облику звезде
• 1 шоља сластичара
• 1 јаје
• 1 торба за пециво, опремљена малим округлим врхом или 1 мала пластична кесица за чување, са једним углом ошишаном
• 1 чачкалица
• 1 мала звезда од папира или фолије

Пратите ове кораке

1. Припремите тесто од колачића од ђумбира. Разваљајте тесто на дебљину од 0 инча. За резање теста користите 4 дипломиране секаче колача у облику звезде. За израду дрвета ће вам требати 5 звездица сваке величине. (Горе наведени рецепт ће дати више звезда него што вам је потребно; сачувајте додатака за грицкање или као резервну копију у случају да дође до пукнућа током монтаже.) Помоћу чачкалице пробушите малу рупу у средини једне од најмањих звезда. Ово ће постати ваш топпер.
2. Колаче пеците према упутствима за рецепт, док не постану чврсти и златни. Пребаците на жице сталак да се у потпуности охлади.
   instagram viewer
3. Направите глазуру: Комбинујте у шољи 1 шољицу сластичарских шећера и 1 јаје бјелањка. Мешајте док не постане глатко и густо. Премрзавање пренесите у торту за пециво или пластичну врећицу за чување.
4. Склопите дрво: На пладњу или постољу за торту центрирајте једну од највећих звезда. На средину звезде ставите малу тачку глазуре. Ставите још једну звезду исте величине на врх прве, закрећући је тако да се тачке померају у различит ниво. Поновите постављање и постављање преосталих звезда, радећи од највећих звезда до најмањих и стављајући тачку смрзавања између сваког од слојева да бисте их осигурали. Завршите дрво малом звездом са рупом у њеном средишту. Ставите малу звезду на чачкалицу у припремљену рупу. Пустите дрво да одстоји 1 сат.
   Напомена: Дипломирани секачи колачића у облику звезде могу се купити овде и овде.