Како направити комбуцха коктеле

Комбуцха је ферментирани чај од чаја који се прави додавањем квасца и културе бактерија у мешавину црног или зеленог чаја, шећера и додатних арома или воћног сока.

Забавна чињеница: поред пробиотика, мехурића и слатко-киселог укуса, још један резултат ферментације је производња алкохола. Без обзира да ли га правите код куће или купујете верзију у флаширању, твоја комбуча је природно блесава тинејџерка.

Када је у питању алкохолна пића, чај од комбуче све је више у порасту у редовима врхунских трендовских мешача пића. Зашто? Јер заљубљеници у коктеле и коктеле желе додати иновативне профиле укуса и интригантни, неконвенционални састојци у својим коктел менијима, а комбуча погађа ексер на екрану глава. Захваљујући њежном укусу према напријед воћу, благој слаткоћи и шумећем рођењу, природно је за мешање у коктеле.

Поред свог функи-физзи укуса, здравствене користи комбуче су све привлачнији пићима за коктеле код нас тренутна култура опседнута веллнессом

. Многи потрошачи желе да ограниче унос шећера, а комбуча је здравија алтернатива мега-слатким спајалицама попут сода, воћног сока и тоника. Поред тога, то је богата пробиотицима, Витамини групе Б и антиоксиданти. Не можемо обећати да ће вам комбуча помоћи да избегнете мамурлук, али све горе наведено скривено је због њихове способности да помогну телу да се опорави од конзумирања алкохола.

ПОВЕЗАН: Шта је тачно Комбуцха?

Који се укуси добро слажу са комбучом?

Генерално гледано, захваљујући ароматичном укусу, комбуча је најбољи укус када се помеша са киселим пићима. Али за стручне информације о комбинацијама укуса за комбуцха коктеле пријавили смо се код Ерин Доннелли, регионалног менаџера продаје за Ровди Мермаид Комбуцха.

„Открили смо суве и зачињене ароме, попут свежег ђумбира и паприке у нашој земљи Живи ђумбир комбуче, добро се подарите традиционалној мули или димљеној месарској маргарити “, каже она.

Поред тога, ботанички профили укуса попут лаванде, камилица, латица руже и комбука мириса босиљка савршено се упарити с џином. Такође можете да помешате ове стилове комбуче у мимозе направљене са сувим просецом. Буха с аромом јагодичастог воћа је флексибилан плесни партнер који се једнако добро спаја са свим спајалицама, од текиле до вискија до вотке.

Приликом мешања обавезно додајте последњу комбучу да сачувате карбонизацију. За укусне идеје из комбукиног коктела, погледајте рецепте Реал Симплеа овде. Живели!