Како спаковати исти ручак за вас и вашу децу

Нема потребе за разликом између "дечије" хране и "одрасле" хране - у ствари, што се раније деца упознају са правом храном, мања је вероватноћа да ће их одбити. "На исти начин на који не желите глупости надгледати оно што ваше дете гледа, чита или доживљава, не желите да обесправите њихову храну", каже Челик. Деца су често добра у експериментисању са новим укусима, па нека пробају воће и поврће попут шпарога, патлиџана, диње и папаје. Што се тиче протеина, Челик предлаже јаја, пусто пилетину, свињетину и тофу. За млечне производе потражите грчки јогурт, скут и пастеризоване сиреве.

Поновно приређивање синоћње вечере одличан је начин да се сачувате излет у продавницу. Ако имате остатак протеина, попут пилетине, рибе или црвеног меса, додајте га у облогу од целог пшенице са мало сенфа, мајона и шаком зеленила, предлаже Стеел. Остављене житарице или тестенине могу се намазати неким едамамом или тиквицама, а затим ислити маслиновим уљем или мало балзамичног сирћета. „Само немојте узимати остатке остатака и бацати их у контејнере“, каже она. "То ће све искључити."

Ако су деца укључена у процес спремања ручка, мање је вероватно да ће се вратити кући с поједеним оброком. Замолите их да направе листу предмета које би желели да виде у својој кутији за ручак или нека вам помогну у кухињи - што ће вам пружити додатни пар руку. „Родитељи могу да ангажују своју децу да организују пакетиће са ужином [са] сушеним воћем и орасима или кришкама поврћа, или [праве] ћевапе од свежег воћа,“ каже Зиед. "Омиљено у нашем дому су турски зупчаници."

Паковање различитих комбинација намирница сваки дан ће децу узбуђивати када седну за ручак. „Важно је да се сваки дан питају шта ће пронаћи - то им постаје забавније и настављају да кушају нове укусе и текстуре“, рекао је Челик. Држите основицу оброка истом - хлеб од пуног пшенице или крекере - затим се окрећите између пуретине, мршаве печене говедине, кришке пилећих прса или хумуса и тврдих сирева, предлаже Зиед. Увођење разних сезонских воћа и поврћа такође је добар начин да промените оно што је за ручак.

Не морате потпуно низати ПБ & Ј - само му подарите узбуђење (и додатну исхрану) како бисте се осећали добро када га пакујете за породицу. Уместо шећера пуњеног шећером, Челик предлаже упаривање ораховог маслаца са крем сиром и нарезаним јагодама. "Све што је препуно протеина, сложених угљених хидрата и произвести ће вам кроз дан донијети енергију и одржати осећај пуним", каже она. А у дане када сви питају за нешто другачије, почните с истим састојцима - попут хумуса и поврћа - и затим их употребљавајте за додавање салата или додавање пита за сендвиче.