Рецепт за еспрессо Мартини: Како направити еспрессо Мартини

Свакодневно пијем кафу, док не сматрам да је прикладно прећи на вино. С обзиром на овај распоред, не знам како ми никад није пало на памет да имам еспрессо мартини да премостим јаз. Овај чаробни еликсир први сам пут испробао у хотелском бару док сам на излету, покушавајући да скупим енергију за вечеру након дугог дана путовања. Било је савршен пицк-уп, и када сам схватио колико је лако направити код куће, постао је део моје ротације. Савршено за оне ноћи када се желите пресвући и имати ноћ код куће, послужено као пиће после вечере за вечеру забаве или само да пијуцкате своје ПЈ током недељног ручка, мартини еспрессо сигурно ће постати један од ваших најдражих коктели.

ПОВЕЗАН: 12 класичних рецепата за коктел које свако треба знати

Прича се да је ово популарно пиће настало у Лондону осамдесетих година прошлог века када је Кате Мосс тражила од бармена Дика Брадселл-а пиће пића које ће је такође пробудити. Охлађени, освежавајући коктел комбинује еспрессо кафу, ликер од кафе и једноставан сируп за комбинацију која задовољава захтев супермодела.

Разбијмо сваку од тих компоненти.

Еспрессо: Свеже кухан еспрессо овде је најбоље. Оставите је да се охлади у фрижидеру неколико тренутака да се не отопи сав лед (и залијте водом). Можете користити и концентрат хладног варива, али употреба кафе само редовне јачине довест ће до пића слабијег укуса.

Кафе ликер: Ово додаје дашак слаткоће и концентрованог укуса кафе. Најчешћа је Кахлуа, али можете користити било који алкохолни напитак који имате или пронаћи у продавници.

Једноставан сируп: Ово додаје мало више слаткоће како би се избалансирала горчина еспресса. Веома је лако прилагодити слаткоћу вашег коктела укусу тако што ћете мењати количину једноставног сирупа. Овде покрените светло јер је лако додати више или га потпуно изоставити. Ако више волите горки коктел. За кремасту верзију, уместо једноставног сирупа, можете користити цреме де цацао или ирску крему попут Баилеис-а. Имајте на уму да ће ово пиће постати мало јаче, па ћете можда желети да додате мање вотке.

Основни рецепт за еспрессо мартини:

• Водка од 1,5 унце
• 1 унце еспресса
• Кава ликера од ½ унце
• ½ унце једноставног сирупа

Све састојке додајте у схакер за коктел са ледом, протресите најмање 10 секунди или дуже да би се повећала пенастина и додајте у чашу за мартини.

Немате шејкер за коктеле? Можете користити шољу за кафу са сигурним поклопцем и напитак излити кроз изљев. Ја лично немам чаше мартинија и волим овај коктел послужен преко леда у чаши од камена. Гарантујте с неколико зрна кафе ако вам је драже, и уживајте!

ПОВЕЗАН: 19 рецепата за коктел и пунцх савршене за било коју (и сваку) забаву