Како изоштрити видео и кораке ножа
Можда делује контратуктивно, али оштар нож је сигурнији од тупог. (Много је мање вероватно да ћете склизнути с мркве коју режете и уместо тога исећи прст.) Овај видео приказује шта треба учинити након сваке употребе да вам нож буде оштар.
Можда делује контратуктивно, али оштар нож је сигурнији од тупог. (Много је мање вероватно да ћете склизнути с мркве коју режете и уместо тога исећи прст.) Овај видео приказује шта треба учинити након сваке употребе да вам нож буде оштар.
Шта вам је потребно
- брушење челика, равна површина, куварски нож, пешкир за суђе, свежи парадајз (или парче папира)
Пратите ове кораке
-
Чврсто лепите челик
Држитећи кваку од челика за брушење, усмјерите челик равно према доље и наслоните га на цоунтертоп или другу сигурну, равну радну површину. Нож држите у доминантној руци, тако да оштара ивица сечива додирује челик и поставите сечиво тако да се наслони под углом од 20 степени. -
Навуците нож преко челика
Почевши од пете ножа (дела који је најближи дршци), повући сечиво доле дуж челика према пулту, одржавајући лаган притисак и повлачење ручке према себи тако да цела дужина сечива, од пете до врха, дође у додир са челика.
Савет: Док ивица сечива дотиче челик, требали бисте чути лаган звук звона. (Звук брушења значи да користите превелики притисак.) -
Поновите акцију, наизменично са стране
Употријебите исти покрет за другу страну ножа ножа, користећи супротну страну челика. Поновите четири до пет пута са сваке стране. Обришите нож пешкиром за суђе да бисте уклонили све остатке. Просеците парадајз (или комад папира) лаганим притиском да бисте проверили да ли је ваш нож потпуно отпоран.
Можда ти се свиди
Реал Симпле може добити накнаду када кликнете и купите преко линкова који се налазе на овом веб месту.