Рецепт од домаћег медењака с харлекином

Корак 1

Припремите узорке куће: На пергаментном папиру за кров нацртајте 2 (5¾ к 5¼ инча) правоугаоника, остављајући најмање 5 центиметара између делова узорка. На пергаментном папиру за бочне странице нацртајте 2 (4¾ к 4¾ инча) правоугаоника, остављајући најмање 5 центиметара између делова узорка. На пергамент папиру за крајеве нацртајте 2 (9- к 5¼ инча) пентагона, остављајући најмање 5 инча између делова узорка и почетни врхунац за кров 5 инча од дна. Набавите предложак.

Корак 2

Припремите глачање: У средњу посуду ставите шећер у праху, прашак за мерингуе и 1 кашику воде, па мешајте док не постане глатко. Умешајте до 1 кашику воде, по једну кашичицу, док се не постигне жељена конзистенција. (Ледање треба да буде чврсто, али лако да се провуче кроз малу рупу у врећици за цеви.) Пребаците глазуру у врећицу за цев за једнократну употребу; уврните велики отвор и причврстите гуменом траком. Исјецкајте малу рупицу у шиљастом крају торбе. Отвор покривајте влажним папирним пешкиром када га не користите да се глазура не би стекла.

3. корак

Припремите кућу: За кров, положите грахам крекере на сваки кровни узорак; пажљиво обрежите ивице како би се уклопиле. Залепите глазуру дуж ивица крекера и притисните заједно да се учврсти. Оставите да се потпуно осуши, око 1 сат. Рижине криспи посластице ставите у један слој између два дела пергаментног папира; разваљајте до ⅛ инчне дебљине, притискајући ивице заједно да направите 1 велики хрскави лист марсхмаллов-а. Уклоните горњи папир и обилно их поспите златним јестивим сјајем; замените пергаментни папир и помоћу клинца чврсто притисните јестиве сјаје у хрскави лист марсхмаллов-а. Користећи делове крова Грахам крекер као водилицу, изрезујте 2 дела хрскавог лима од мочваре како би одговарали узорку крова. Одрежите 1 додатни комад хрскаве махунарке на 6½ к 2½ инча за врх крова; издвојити. Осигурајте бљештаве хрскаве облике мочваре грахам крекерима глазуром. Оставите да се потпуно осуши, око 1 сат.

4. корак

За бочне стране, исеците 80 пљескавица од маслаца с орешком и подрезујте ивице. Отопите чоколадни премаз бомбона према упутствима за паковање. Умочите врхове колачића од 40 Нуттер Буттер у премаз отопљеног чоколадног бомбона. Ставите намочене колачиће маслаца с орашчићем на лим за печење обложен пергаментом; оставите да стоји све док се потпуно не постави и осуши, око 20 минута. Отопите ванилин бомбонски премаз према упутствима за паковање. Поновите поступак са преосталих 40 колачића маслаца од Нуттер Буттер-а и претопљеним слаткишем од ванилије. Распоредите колачиће дијагонално према бочним и крајњим узорцима, наизменично колачиће обложене чоколадом и колачиће ванилије. Придружите се колачићима тако што ћете умочити ивице у прекривени чоколадни премаз и отопити заједно. Оставите да стоји док се не постави и осуши, око 30 минута. Пажљиво обрезујте ивице тако да одговарају деловима узорка.

Корак 5

Да бисте саставили кућу, причврстите крајеве и бочне странице штапићима од пеперминта, глазурама. (Користите конзерве за супу како бисте се држали на месту док се глазура осуши.) Оставите је да се потпуно осуши, око 1 сат. Сигурни кров слободним наношењем глазуре на врхове делова крајева; притисните комаде крова на месту. (Подигните комаде крова лименкама и / или кухињским пешкирима да се држе на месту.) Попуните све празнине у линији крова глазурама. Оставите да се потпуно осуши, око 1 сат.

Корак 6

Ставите тачку глазуре у углове сваког колачића; притисните златни јестиви бисер од бомбона у глазуру. Да бисте довршили кров, на врху крова одложите линију залеђивања дуж сваке стране; распоредите резервисан комад сјајног хрскавог крова од мочваре преко глазуре, лагано притискајући да се лепи.

Корак 7

Помоћу четке за заштиту хране нежно четкајте јестиву сјај прашине са страна куће.