35 идеја брзе вечере за вечерас

Вечере са једним јелом остварују се из снова за запослене куваре. Можете да скувате све што вам је потребно за оброк - у овом случају пилеће ножице и клинове слатког кромпира - у исто време и на истом јелу. Ово вам штеди време, неред и много напора. Ово јело је прилично једноставно, због чега је тако одлично за радне недеље. Можете да промените зачинско биље (то захтева и кадуља, али и рузмарин би био добар) и пребаците зеље из водене каше у маслац салате или било шта што имате при руци.

Роштиљ је поклон који непрестано даје једноставне љетне вечере, као што је случај са овим једноставним рецептом за свињетину. Свињски котлети добијају савршену претрагу захваљујући навлачењу сувих пре него што их додате у топле, науљене решетке са роштиља и - бонус! - Нема пушачке кухиње о којој би требало да бринете. Послужићете котлете са паприковом ругуљом и салатом од воћних коштица; савршено спајање слатко-слатке вечере. Овде се траже брескве и марелице, али би било који плод у сезони, попут шљива или нектарина, имао сјајан окус.

Израда рецепта за нацхос код куће оставља вас да равномерно грицкате по чипсу, који ћете сложити у једном слоју на обложеном лиму за печење. То значи да је сваки чип славно прекривен пилетином, сиром, салсе, авокадом и, добро, више сира. Направите то већим оброком додавањем црног граха или полудите и замените авокадо гуацамоле-ом. Најбољи део? Ово јело траје 20 минута.

Ова пилећа вечера инспирисана шпанском је кратка на време, али дугог укуса, захваљујући паметном комбинација сушеног цхоризо-а и троструке дозе алицијума, ака прозног лука, црвеног лука и белог лука каранфили. Пилаф пиринач је риф на класичном шпанском јелу под називом фидеос—Се углавном тостирана тестенина, зачињена шафраном и пирјана у богатом пилећем јуху. Резултат је толико узбудљивији и укуснији од вашег просечног комбина од пилетине и пиринча.

Ове лепотице са јајима отвореног лица много су више од вашег просечног сендвича са јајима - ароме, текстуре, па чак и изглед су елегантни и оригинални. У мешавину салате од јаја пресавијени су сенф од вина од сенфа, бриљантни капрени, свежи першун и листови радика довољно горки. Резултат је свеже печене киселе каше, резултат је свеж и срдачан, вин-вин! Ова мешавина би такође била укусна нагомилана преко целог зрна попут браон пиринча или квиноје, или чак послужена као салата за лакши оброк.

Баке пите, за које се каже да потјечу из Нев Иорка, имају један атрибут који је врло симпатичан (изван свих састојака): чињеница је да се може направити у стандардном лиму за печење. Преливи овде су углавном класични: растопљена моцарела и хрскави новчићи феферона, али црвени сос има преокрет: неколико кашика тешке врхња, што чини ово још богатијим него што је то уобичајено. Зачините је с округлим црвеним луком и постаће незаборавна пита. Пре сервирања поспите мало смрвљене црвене паприке и сушеног оригана, или послужите обоје са стране и свако нека испржи своје.

Постоји неколико разлога због којих ће ова укусна салата од сира халлоуми постати роштиљ ваше летње вечере. Прво, лако је саставити се након посла, а још увек се успева супер напунити. Друго, погађа све праве ноте укуса, од сјајних маслина до зачињеног белог лука и хладних, хрскавих краставаца. Али, најважнији разлог да се направи ова салата је јести халлоуми на жару, чврсти сир који може поднијети топлину роштиља или грилл пан. Окус је слан попут фете, али на плошке хрскавог, топљеног сира можете ножем и виљушком изрезати као да тофу или гљива портобелло.

Ло меин - кинеско јело које значи мешани резанци - за многе Американце је стандардна наруџба за узимање, али прављење код куће то је прилика да не само проширите свој кулинарски репертоар, већ смањите скупо испорука. Лоинин резанци се мешају у сосу - у овом случају мешавина соје, вапна, шећера, шрираче, ђумбира, белог лука и сезамовог уља. Шта ту нема да се воли? Такође ћете савити поврће од шкампи и соса, попут паприке, орада и печурки, као и свежег бек бок цхоиа.

У овом једноставном рецепту за супу, куваћете свакодневне састојке попут мркве, лука, белог лука и зачина с црвеном лећом, који су савршена махунарка супе будући да се распадају на меко подношење. Уместо да пире цијелу чорбу заборавите у заборав, помешаћете само половину шарже да задржите нешто текстуре. На врху су хрскави, печени листови кеља модерног јела - то нису листови першуна ваше мајке, то је сигурно. За класичну комбинацију супа и сендвича, послужите са интегралним сиром на жару.

Ево паметног начина употребе стакленке ћуфте од метвице у којој сте седели у фрижидеру од Ускрса: умешајте је у сок од јогурта од каше и послужите уз хрскаве округлице од патлиџана. Жутица менте додаје свеж биљни завој, плус сласт добродошлице за уравнотежење хрскавог премаза на округлим патлиџанима. Обавезно купите панко хлебне мрвице, које су јапанског и много хрскавије од стандардне америчке сорте.

Хрскави премаз од мљевеног пецорина, мрвица хлеба и путер уноси нови живот пилећим грудима без костију без коже. Ова техника може изгледати временски интензивно, али у стварности рецепт не би могао бити лакши: Уместо да се сваки скува појединачним комадом меса, смешу мрвице хлеба прелијте по пилетини, ставите је једно поред другог у печење јело. И најбољи део? Док се пилетина пече у рерни, имат ћете више него довољно времена да исцрпите здраву и живописну страну умућеног швицарског блитва или било чега лиснатог зеленог или другог поврћа које ваша породица воли.
Набавите рецепт:Печени пилетина

Чекај мало, можда размишљаш. Како цурри прави списак идеја за брзу вечеру? Наша ужурбана верзија користи пилетину с ротиссеријем како би уштедјела време, а оброк је спреман за нешто више од пола сата. Закачите ово касније за оне ноћи за којима жудите индијску храну, али не морате наручити изношење и треба вам нешто на столу, стат. Једноставан умак направљен од обичног јогурта, тешке павлаке и неколико кашика кара праха равномерно премаже резану пилетину. Додајте и конзерву нарезаног парадајза, ако желите, и послужите јело преко риже.
Набавите рецепт:Пилећи цурри у журби

Ово јело може имати укус попут оне италијанске тјестенине са поврћем и кобасицама, али наша је готова понуда 20 минута и користи мљевену пуретину, мршавију, здравију алтернативу кобасици или говедини која се такође брзо куха. Смеђаћете месо у једној тави, али заједно скувајте тестенину и броколи. Сјецкани бели лук и црвена паприка дају тјестенини мало зипка; за избирљиве једе, држите црвену паприку и пустите да свако зачиње свој тањир док посипа пармезаном.
Набавите рецепт:Тјестенина са ћуретином и броколи
Повезан:Еаси Гроунд Туркеи Рецепти

Вјеровали или не, ништа на овом тањиру не захтијева много у начину припреме - или кухања. Булгур једноставно паре у кипућој води, тако да након што направите брзу вињегру и сецкате тиквице, шалотку и копар, спремни сте заједно бацати ову укусну салату и послужити је. Слани печени бадеми дају мало мрвице, док кремасти, здробљени козји сир спајају све заједно. За 20 минута седећете на задовољавајућој, али неочекиваној вечери која је здрава, као што је и згодно.
Набавите рецепт:Салата од тиквица и пасуља са булгуром
ПОВЕЗАН: Софистицирани италијански рецепти за тјестенину

Желите ли тестенину, али нисте расположени да се накупљају угљени хидрати? Осмислили смо ову супер једноставну идеју за вечеру: јело од тјестенине са белим луком, луком, кељом, грожђим парадајзом и бадемима уз резанце од целог зрна. Док кухате шпагете, куваћете кељ на шпорет са белим луком и луком, за то вам треба само неколико минута. Прелијте тестенину са кељом, сецканим печеним бадемима и пецорино сиром. Спремни смо да се кладимо да ће се целој породици допасти ова 30-минутна идеја вечере. Посебно вас.
Набавите рецепт:Целозрнате шпагете са Гарлицки Калеом и парадајзом
ПОВЕЗАН:Здрави кале рецепти

Много избор чили рецепата треба да кухате лонац сат или два. И није да овај свеамерички класик не вреди улагати неко време, али када ваша породица жели брзо чили, ово је поклано чили-шиљасти чили, пакован од мљевене говедине, црног граха, кукурузних коштица и шаргарепе, долази заједно на пећи за само 30 минута. Шта је још брже од тога? Удвостручење рецепта и брига за вечеру током једне ноћи низ цесту или га испружите послужујући чили преко смеђег пиринча.
Набавите рецепт:Југозападни говеђи чили са кукурузом

Идеја доручка за вечеру није ништа ново и неке ноћи, нема ништа лоше у одметању неколико јаја (или чак нудењу зобене пахуљице или палачинки за вечерњи оброк). Али са само мало више планирања, можете да скухате ову укусну фриттату, паковану жутим луком, црвени кромпир, цхоризо кобасицу и Манцхего или цхеддар сир - за пола сата у једном тигањ. Очекујте да овај омлет од пуњења постане чвора за удобну храну у вашој кухињи. (И само да знате, преостале кришке су фантастичне за ручак.)
Набавите рецепт:Шпански омлет са кромпиром и цхоризом

Ова вечера изгледа као да вам треба времена и пуно труда, зар не? Па, у стварности је то одрезак вечера која се састаје за 15 минута у вашој кухињи - није потребан роштиљ. Нарезајте парадајз, парадајз или грожђе и парадајз са тимијаном и маслиновим уљем, па пеците смешу док не омекша. Све што преостаје је да урадимо претражи одрезак преко шпорета - и вечера се сервира. Рецепт за брзи рецепт је савршен за хладније ноћи када немате осјећај да палите роштиљ.
Набавите рецепт:Бифтек са печеним махунама, парадајзом и шкампима

Кад би одрезак сигурно заспао, али тражите нешто занимљивије од вечере од меса и кромпира, испробајте ову изненађујуће укусну комбинацију. Рецепт смо дизајнирали с лакоћом у виду; након што претражите одрезак, у другој тави скуваћете једноставну прилог угљеног хлеба, срца артичоке и фефероне. Са стране вам је потребно само неколико минута времена за кување, што месу пружа савршену количину времена за одмор пре него што је нарежете и послужите.
Набавите рецепт:Бифтек са артичоком и сосом од вишања
ПОВЕЗАН:Лагане вечере са одресцима

Халибут и дагње за брзо кухање звезде су овог богатог, мирисног оброка у посуди. И док супа од морских плодова можда изгледа маштовито, па чак и помало временски интензивна, заправо је прилично лагана вечера о припреми: Након испећи пор, бели лук и коморач у лонцу, додаћете шери и парадајз нарезан на коцкице пре него што смешу доведете у крчкати. Додајте рибу и дагње, па кухајте још пет минута, поклопите. Посуде украсите свежим сецканим першуном, ставите посуду са мешовитим маслинама на стол и спремни сте за јело. Сјајан хљеб је такође одличан додатак.
Набавите рецепт:Рибарска супа

Неке идеје за брзу и једноставну вечеру захтевају мало сецкања, или само једну таву или чак врло мало кувања. У овом се случају сви састојци кухају у рерни, што омогућује врло мало припреме - и врло мало судова за прање. Започните с четири комада бакалара без коже (и ајвар или пругасти филе бас лепо делује), који је прекривен тракама. лимунске коре и пржени заједно са шкампима и ситним црвеним кромпиром, премазаним маслиновим уљем и чилијем у праху. Ох, и све је спремно за 30 минута.
Набавите рецепт:Печени бакалар и шкампи са зачињеним кромпиром

Ово ароматично јело од шкампа, сервирано преко кускуса - брзо спајање кухања, које штеди време - захтева само 10 минута проведених преко шпорета. А, од почетка до краја, вечера је на столу за 20 минута. Док се зрно куха, уситнит ћете сјецкани лук, а затим направити сос од конзервираних рајчица, зелених маслина и бијелог вина прије него што додате шкампе и пирјајте смјесу још неколико минута. Ова једноставна идеја за вечеру савршена је за јесењу или зимску ноћ када год се читава породица бави ужурбаним распоредом - и трзајем стомака.
Набавите рецепт:Рачићи са парадајзом и маслинама

Само седам састојака комбинира се за прављење ове укусне морске хране. Скуваћете црвени кромпир, а затим пасуљ док само не омекша, пре него што помешате кувано поврће са мало путера, свежим власацом, соли и папром. Затим ћете у посебној тави извагати рибу у парче белог цвиљења. Након што сте појели оброк, узмите било који преостали путер и прелијте га рибом. Тај би тањур могао изгледати као да долази из маштовитог ресторана с морском храном, али с овим брзим рецептом лако га можете поновити код куће.
Набавите рецепт:Карирани паприкаш са зеленим пасуљем и црвеним кромпиром

Танке, хрскаве кришке свињетине и хрскава, слатка салата (направљена од сланутка, нарезаног коморача, целера, црвени лук и брзи прелив од лимуна) пружају сјајну тачку и контрапункт у овом лаганом обједу идеја. И та хлебна кора? Овде су домаће - овде нема јела, продаваних хлебних мрвица. Након што брзо нарежете своје мрвице хлебом од сендвича од целог пшенице, обложите танке свињске котлете пре него што их баците у рерну да се испеку. То оставља пуно времена за мешање слане пре него што тајмер умре, а вечера је на столу.
Набавите рецепт:Пржене свињске котлете са шунком од сјеменки сјеменки

За вечеру позовите тропски мирис уз ову живахну салсу направљену од свежег манга, шкампа, сока од лимете и здробљене црвене паприке. Насјецкајте састојке и прво измијешајте салсу; затим је оставите на страну да се окуси мало растопе док припремате свињску кашицу која се куха испод бројлера за само 12 до 15 минута. На сваки тањир ставите вапнени клин да појачате арому цитруса и послужите брзу вечеру уз зелену салату или пиринач, ако желите.
Набавите рецепт:Карипска невена са манго салсом

Набавите здрав оброк за сто за 20 минута помоћу овог паметног плана за поделу и освајање: Док се лосос брзо спрема у рерни, куваћете пиринча у складу са упутствима за паковање направите укусну глазуру за рибу - са мало меда, сојиног соса и смрвљеном црвеном паприком - и упарите бебу бок цхои. Посложите лосос преко кревета риже поред вашег зеленог поврћа и воила.
Набавите рецепт:Пикантни лосос са Бок Цхои-ом и пиринчем
ПОВЕЗАН:Здрави рибљи рецепти који неће имати прљава јела

Шаргарепа, лук, коцкице парадајза, зелени пасуљ, пилећи презел и свежи першун комбинују се да би се ово ароматизирало јагњећа гулашца која се лако припрема, а која се осећа добро у пролеће - али доказује да је јесен и зима укусна и топлија, такође. Осећате ли се амбициозно? Направите додатну серију ове вечере прилагођене за замрзавање и спремите је за ноћ када сте временом још јачи. (Имамо чак и детаљна упутства како најбоље замрзнути и поново загрејати рагу, тако да поврће и месо остају савршено нежни.)
Набавите рецепт:Брза прољетна јањетина и поврће одреска
ПОВЕЗАН:Оброци за замрзавање прилагођени деци

Осећате ли се као оброк који је лаган и срдачан? Оно што има поврће и протеине? Наш брзи рецепт за тјестенину од шкампа, порилук и шпината је одговор. Док се тјестенина куха, проциједите путер и козице на путеру. Шпинат ће се природно уситнити ако се комбинује са топлом тестенином, а мало лимунове коре даје свеж укус лаганом крем сосу. Деца добијају вечеру налик „макаронима и сиру“, у којој се умешају не једно, већ два поврћа. А одрасли добијају укусну и лагану вечеру - за само 20 минута.
Набавите рецепт:Тјестенина од шкампа, лука и шпината

Кад сте у потрази за једноставном и брзом храном, вероватно сте добили и пилећу вечеру и можда рецепт за брзе козице. Потресите рутину овим једноставним приступом лососу. А, како бисте убрзали време припреме пре вечере, можете направити приручну салату која свој краставац добива од краставаца и коморача до 12 сати унапред. Резервирајте неколико листова комора за украшавање тањира. Салату чувајте у фрижидеру у затвореној посуди; послужите хладно или на собној температури поред свеже печеног лососа.
Набавите рецепт:Лосос са кремастом салатом од краставца и феннела

Хрскави, златно смеђи прелив - сушене панко мрвице помешане са сецканим першуном - на тестенини увећава ову вечеру јело, због чега рецепт изгледа далеко елегантније и дуготрајније од 25 минута практичног времена које је заиста трајало ти.
Набавите рецепт: Лингуине са шкампима, артичокама и хрскавим мрвицама хлеба.

Победник, победник, пилећа вечера! Овај изненађујући, али тако задовољан оброк је на столу за 20 минута. Прво ћете пилетину замрзнути преко пећи пре него што их пребаците у рерну да се куха. Док се прже, пршут ћете згњечити, а затим нарежите тиквице са белим луком, сољу и бибером. (За овај корак је потребно само неколико минута, јер смо открили да резање тиквице на танке полумјесеце значи да су спремни брзо.) Само осам минута након што бацате пилетину у рерну, спремно је. Све баците заједно, исциједите мало свјежег лимуна на врх - и готови сте са овом идејом за брзу вечеру.
Набавите рецепт:Пилетина, тиквице и пршут

Кратка ребра постају распадљива укусна када их пирјамо са луком, белим луком, пастама од парадајза, чипсом и кумином - а ова идеја брзе вечере захтева само 20 минута практичне употребе. Скувајте пиринач 20 минута пре него што планирате да послужите, додајте мало кашике купуса када је све у реду и готови сте!
Набавите рецепт:Кратка ребра од успореног кухача са тангијом купусом.

Овај брзи рецепт добије вам окус роштиља у дворишту за само 25 минута. Једном када сте бургери спремни за креирање, можете додати ударац заменом жлице сока за роштиљ са Срирацха или другим азијским сосом од чили-белог лука. Посложите је са мало салата од краставца и чипсом од кромпира, а ви ћете имати укусну вечеру коју ће волети цела породица.
Набавите рецепт: Роштиљ Турска бургери са салатом од краставца

Слојеви хуммуса и Фета стоје за парадајз сос и сир моцарела у овом нетрадиционалном лична пита, а једноставан рецепт за ову забавну и креативну вечеру укључује само четири корака (укључујући сервирање).
Набавите рецепт:Пизза од хумуса, парадајза и фета пита са салатом од рукуле.

Тешко је пронаћи некога ко не воли пиззу, а можете још више искористити ову идеју за брзу вечеру тако што ћете припремити сиву салату док вам тесто пече. Прескочите сос од парадајза и тешке преливе у корист рицотте, срца маринираног артичока и маслина.
Набавите рецепт:Бела пица са артичокама, рузмарином и маслинама.