Пуњене свињске кашике с рецептуром поврћа с коријеном коријена
Како да се направи
Корак 1
Загрејати пећницу на 400 ° Ф. Сушено воће ставите у средњу посуду и додајте довољно кључале воде да прекрије. Оставите да стопи, отприлике 10 минута; одвод.
Корак 2
Оштрим ножем одрежите прорез по средини свињског режња паралелно са радном површином (не сечите до краја), а затим је отворите као књигу. Напуните мешавином осушеног воћа, затворите ледје и свежите кухињским каналом.
3. корак
Загрејте 1 кашику уља у великој тави на средње јакој ватри. Зачините свињетину са 1 кашику соли и ½ кашике бибера. Кувајте, повремено окрећући, док се на све стране не поприме, 5 до 6 минута.
4. корак
У међувремену, на обложени лим за печење умутите шаргарепу, шаргарепу и пастрмку, преостале 3 кашике уља, 1 кашику соли и ½ кашике бибера.
Корак 5
Сложите свињетину у поврће, пребаците у рерну и пржите, повремено добацујући поврће, док не омекша и унутрашња температура свињског меса региструје 145 ° Ф, 35 до 40 минута. Пре одсецања оставите да одстоји 10 минута. Послужите уз поврће и било које каплице.
Ово је веома добро и постало је једно од наших омиљених породица. Не стављам га увек на врх пећи, само га напуните, завежите и ставите у рерну. Додајте поврће у последњих 45 минута, укупно време кувања зависи од величине печења.