Најбољи маслаци са орасима код трговца Јое-а, рангирани

У продавници која има мање квадратних метара од већине супермаркета, па чак и неких бодегаса, Традер Јое издваја четири полице (понекад и пет) до свих њихових маслаца од ораха, пецива и других намаза за сендвиче, тост, и још. То значи, сигурно је претпоставити да имају пуно поверење у широку палету могућности. Одлучили смо да пробамо свако од њих и пронађемо лепиње које су вредне вашег новца.

Маслац од кикирикија је најплоднији међу опцијама маслаца. ТЈ има девет јединствених врста - две различите линије са сланим и незаслађеним хрскавим хлебима и сланим и несољеним кремастим. Девета опција је путер од кикирикија без мијешања.

ПОВЕЗАН:Генијалан трик да вам кикирики путер не раздвоји

Једна група од четири кикирики маслаца направљена је од кикирикија из Валенсије, врсте која је нешто слађа од кикирикија, који се узгаја првенствено за производњу маслаца од кикирикија. Ово су такође органске опције марке. Друга, не органска група садржи небланширани кикирики, који је заправо цењена роба међу поклоницима кикирикијевог маслаца. Небријани кикирики задржавају кожу танку на папиру, која додаје дубоко тело и укус раширењу када су млевене махунарке. У преосталих осам помешани су асортиман бадемовог маслаца, једног маслаца од индијског ораха и једног „мешаног ораховог маслаца“ о којем ћете ускоро прочитати више.

Кушали смо сваки након мешања да бисмо темељно комбиновали раздвојено уље и чврсте материје. Рангирали смо се по укупном укусу, текстури, нивоу соли и свестраности. То су били наши фаворити:

Најбољи свеукупно

Кремно бадемово масло без соли

Чињеница да је бадемов маслац победио девет маслаца од кикирикија за најбољи орахови маслац из Традер Јоеа говори много о укусу овог намаза. Маслац од бадема може бити сувише „зелени“ или превише квргав, ако ораси нису савршено пржени пре млевења. Допада нам се мало тог укуса у продавницама са сировим бадемовим маслацем, али најбоље што смо имали је традиционална сорта без соли.

Зашто несољени? Сол обично помаже да се сакрију горке ноте орашастих плодова и семенки, али овај бадемов маслац је био савршено уравнотежен без њега. У ствари, мислили смо да је слана верзија овог врло бадемовог путера превише слана.

Најбоље за сендвиче

Органски кремасто сољени кикирики маслац

Слани орахови маслаци боље уравнотежују слатко воће од џемова и конзерви, а мало слађи кикирики подиже укупни профил укуса овог кикирикијевог маслаца. Ако планирате да направите неколико ПБ и Ј-ова, ово је маслац од ораха који ћете узети.

Да ли сте тим хрскави? Врхунско органско хрскаво непросорено кикирики маслац трговца Јое је одлично. Једини разлог зашто га нисмо оценили према кремастој верзији је тај што су комадићи кикирикија мало жвакави, скоро воштани. И даље је доста јести, али текстура кремасте врсте је врхунска.

ПОВЕЗАН: 5 трговачких сокова Јое-а који ће трансформирати и најосновније јеле

Најбоље за сосеве

Сирово бадемово масло кремасто

За тајландске коврче, сатаи дипс, чак и хуммус, овај вишенаменски бадемов маслац је најбоља опција у нашим књигама. Сирови бадемов маслац није баш толико ароматизиран као тостирани и прерађени бадемов маслац, и то је корисно овде. Права суштина ораха сјаји изнад било тостираних или сланих нота, тако да сте добили најбоље искуство од бадема.

Невероватно глатка текстура чини и овај орах маслац идеалним за спајање у сосеве, намазе и сокове. Нећете морати да бринете због неравних кврга или осушених мрља. Једном када се промеша, овај орах маслац је свилено глатка.

Најбоље за смоотхие

Кремно слано масноће из индијске каше

Цасхевс немају природну храњивост, чак ни када су печени. Уместо тога, скоро деликатно су слатки са наговештајем укуса ораха. То чини прилично укусну ужину - и очигледно равномерни путер. Маслац од индијске каше трговца Јое био би камелеон од сорти у смоотхие-има, млечним шејковима, чак и кикирики путер умијешан у сладолед или смрзнути јогурт. Деликатна арома не би надвладала ове посластице, уводећи равнотежу у воће и заслађене смрзнуте десерте.

То бисмо могли видети и као намаз на киселом сендвичу: ћуретина на жару, шаргарепа, црвени лук, краставци, шпинат, смола овог путер од каше и кап или две шрираче. Не би нам сметало да у теглу додамо пошкропицу млевеног цимета и намотамо је на уживање у зобене каше.

Најбоље за кришке Јабуке и јело по кашичицу

Мешано орахово масло

Ако сте се икада питали шта комбинира готово сваки кикирики у трговини, сачувајте кикирики и пистације, по укусу би, Традер Јое има одговор: ултра спустован, невероватно укусан Миксе Нут Буттер. Прво што ћете погодити непце када убаците мало овог маслиновог ораха могу бити бадеми, а затим долазе наговештаји о заиста богатим орасима, бразилским орасима и пеканима. Деликатни слатки индијски орах и лешници заокружују микс.

Слатка храна би се добро слагала с овом опцијом, јер је прилично укусна. Размислите да га спајате са свежим бобицама преко јогурта или га умешате у врх пире тијеста. Долази врло мало орашасте слаткоће, али толико је луксузно да не бисте требали јести једу по једну кашичицу - сигурно не.