4 најбоља вина од наранџе за лето 2019

Наранџасто вино, које се понекад назива и контактно вино са кожом, придружује се класичном винском триоу црвене, беле и руже. Стварно једноставно о коме су разговарали са два винска стручњака розе'с рођак богатијег укуса.

Шта је вино од наранџе?

За почетак, наранчасто вино се прави ферментацијом и старењем сока од белог грожђа са кожом у великој глиненој посуди званој "квеври", каже Аманда Бовман, продајна сарадница у Цхамберс Стреет Винес у Нев Иорку. "Контакт са кожом", каже Бовман, вину даје боју. Дакле, вероватно је прикладније назвати га "стилом" винарства, јер је име добио по боји, а не шкакљивом воћу.

За поређење, бело вино се прави од белог грожђа након уклањања коже и семенки. И црно вино се прави сличним поступком као и караванска боја, али са црвеним грожђем.

Андрев Харвоод, оснивач НИЦ Вине Цомпани, говори Стварно једноставно

наранџасто вино сада има тренутак, али то је заиста „повратак начину на који се вино прави.“ Харвоод описује наранчаста вина као „богатија, са храњивом храном и здравом храном“.

ПОВЕЗАН: Наранчасто вино вино званично проглашавамо новим розеом

Врхунска наранчаста вина која можете купити за љето 2019

Постоје четири марке наранчастих вина које волимо за оне који желе да уђу у сезону уз чашу овог тренди типа вина:

• ЦОС-ови на бази Сицилије Питхос Бианцо ($34, дризли.цом) је орашаст и има пуно меког, бресквеног укуса.
• Цханнинг Даугхтерс је виноград који се налази у Хамптонсима и њиховим областима Рамато Вине ($24, асторвинес.цом) има трагове меда, кајсије и зачина.
• Фазанине сузе праве своје Ркатсители вино ($17, асторвинес.цом) у држави Георгиа. Његов укус има „велики, густи, меснати стил“, а има ноте меда, орашастих плодова и коже јабука.
• Цлот де л'Оригине 'с' Оригиницал ' ($22, винехоусе.цом) лагано је зачињено и врло приступачно. Овај има деликатнији стил, употпуњен белим цвећем и наранџом мармеладом.