Шта је 19. јун? Историја празника и како можете да прославите ову годину

Научите историју која стоји иза празника, плус ставке менија, традиције и догађаје који ће вам помоћи да се обележи прилика.

Овај се чланак првобитно појавио на Беттер Хомес & Гарденс.

Љето је готово ту, а вријеме је за прославе. 16. јуна, празник који се слави 19. јуна, поклапа се са почетком лета и слави Еманципацију Дан кроз традиционалну храну, свечане баштине и изнад свега сећање на Афроамериканца предака.

Као оснивач Црни Јужни Белле, Дане проводим курирајући и славећи афроамеричку културу на југу. Прослава 16. јуна је за мене посебно важан празник, јер је укоријењена у афроамеричкој култури и има дубоке везе са црном баштином Југа. Као родом из земље, обожавам славити јуниорке класиком Гуллах Геецхее црвени пиринач и рак белог лука прокухајте са кришком црвене баршунасте торте из мог локалног ресторана за душу-храну,

Ако желите да сазнате више о одмору и начинима прославе, ево шта бисте требали знати пре 19. јуна.

Јунаести је име које су Афроамериканци у Тексасу дали на Дан ослобађања. 19. јуна 1865. у Галвестону, прочитао је генерал Савеза Гордон Грангер Општа наредба бр. 3, који је ослободио поробљене Африканце у Америци. Ова се порука еманципације проширила по целој држави Тексасу и остатку Југа.

У Тексасу су многи ослобођени и жене купили земљу или "ослобађање од еманципације" за скупове од 19. јуна. Према Тексашки приручник, неке се и данас користе у јавности, укључујући Еманципацијски парк у Хјустону, првобитно купљена 1872. године, а сада је Боокер Т. Вашингтон парк у Мексику и парк ослобођења у Аустину.

Иако је 16. јуна најстарије познато славље којим се обележава крај ропства у Сједињеним Државама, то је није постао званични државни празник у Тексасу до 1980. године, што је било могуће напорима Тексаса држава Реп. Ал Едвардс. Према Национална фондација за проматрање јуна, 46 држава и Дистрикт Цолумбиа усвојили су законодавство којим се 16. јуна званично признаје као државни празник или посебан дан обележавања.

Почевши од 1866. године, робљени Африканци организовали су велика славља и обрадовали се овом дану слично четвртом јула. Ранија прослава 19. јуна укључивала је храну, плесове, молитвене услуге, читања о еманципацији која су еволуирала у данашње поворке, такмичења (где су "Мисс Јунајтед" је крунисана), фестивали, вечере, али ове године се очекује много виртуалних окупљања због вирус Корона.

Храна је важан елемент сваке традиционалне прославе 19. јуна. Према истраживачу историје хране Робин Цалдвелл, црвена боја је обавезна када су у питању ставке менија од јуна, као боја поштује претке и њихово крвопролиће. Ставке са менија укључују свеже производе попут јагода и парадајза, као и чувени „црвени напитак“, који је у почетку био пунђа хибискуса који је еволуирао у пиће на бази црвене соде.

Ако желите да створите традиционални мени за прославу 19. јуна, кухар и поријеклом из Нев Орлеанса Симоне Фауре, која у својој бутичној пекари угошћује годишњу вечеру 19. јуна, Ла Патиссерие Цхоукуетте у Ст. Лоуису, Миссоури, дели неколико својих основних менијских ставки:

• Ружмарина печена пилетина пуњена прљавим пиринчем и печеним црвеним паприкама
• Слана салата од лубенице са смрвљеном фетом, балзамичном глазуром и свежом пукнутом црном паприком
• Муффини од слатког корна са сиром и сланином
• Кекси са џем од јагода од руже
• Торта од црвеног баршуна са путер-слатким крем-сиром
• 7-уп торта са лимунском глазуром
• Традиционални чајни колачи
• Бананин пудинг
• Ледени чај од хибискуса

Тражите ли начине да аутентично подржите јуни ове године? Забавни стручњак и Вашингтон, Д.Ц., планер догађаја Антхони Роделл каже да би код планирања догађаја у јуну код куће требало „задржати историјску важност на првом месту“. Ово не само што олакшава планирање, већ и сам каже да пружа и простор за креативност.

На пример, каже да пошто су и црвена боја и храна важни за догађај дванаестог јуна, можете да се укључите породица и малишани узимајући им јагоде у локалној башти или фарми у црном власништву користите јагоде за прављење десерта или салату касније за вечеру 19. јуна.

Да би прославио 16. јуна током вежбања друштвеног дистанцирања, Роделл предлаже виртуелну турнеју афроамеричким музејем, попут Смитхсониан Натионал Мусеум оф Африцан Америцан хистори анд цултуре или Музеј студија у Харлему, са породицом код куће или са пријатељима који користе веб конференцију попут Зоом. Још један начин за прославу? Једноставан разговор. "Расправе које укључују храну за прсте која подсећа на јеловник из 19. јуна - црвено пиће, колачи од слатког кромпира, пржена пилетина - одличан је начин да се догоди једноставан догађај", каже он.

Један јединствени аспект који је 16. јуна ове године је додавање виртуелних догађаја. Погледајте ове прославе које се одржавају широм земље и које можете подржати из свог дома или присуствовати лично.

Балтиморе'с Довецоте Цафе је културно средиште у претежно црном насељу Ресервоир Хилл од свог оснивања 2016. године. Тхе посао у црном власништву усредсређује своју заједницу на црну уметност, музику и догађаје у заједници попут свог вољеног Јунаести фестивала. Због ЦОВИД-19, кафић је привремено затворен, па су одлучили да један аспект фестивала, њихов Арт Базаар, учине виртуалним. 20. јуна представиће уметност црних уметника на њиховој Инстаграм страници за гледаоце који купују Такође ће објавити листу за репродукцију слободе на којој ће бити разни црни извођачи, што је савршен звучни запис за све прославе 19. јуна.

Хјустон у Тексасу је четврта највећа популација црнаца у Америци и држава је одакле је настао празник. Град је Национални музеј Буффало Солдиерс биће отворена за јавност великом свечаношћу 19. и 20. јуна. Такође можете виртуелно да разгледате музеј који је посвећен прослави афроамеричких доприноса војсци у различитим уметничким медијима, кроз Фацебоок страна Националног музеја Буффало Солдиерс.

Апхроцхиц, који је започео као блог, а од тада се проширио на дизајн ентеријера, моду и још много тога, слави 16. јуна по радећи уживо на Инстаграму са славним куваром Алекандер Смаллс. 19. јуна у 19 сати. ЕСТ, они ће разговарати са Смаллсом о његовом кулинарском путовању и новој књизи, Оброци, музика и музике: рецепти из моје афроамеричке кухиње.