Медено-сојино глазиран лосос са рецептом за спанаћ и паприку
Како да се направи
Корак 1
Топлотни бројлер. У малој чинији помешајте мед и 1 кашику соја соса.
Корак 2
Лосос ставите на лим обложен фолијом за печење и зачините са ½ кашичице соли и ¼ кашиком бибера. Пеците 5 минута. Жличицу меда ставите преко лососа и прокувајте док лосос не буде непрозиран, још 2 до 5 минута.
3. корак
У међувремену, загрејте уље у великој тави на средње јакој топлоти. Додајте паприку и кувајте, повремено бацајући, све док не омекша, 3 до 4 минуте; мешати ђумбир.
4. корак
Додајте шпинат и ½ кашичице соли и кувајте, бацајући, док се тек не осуши, 2 до 3 минуте. Додајте преостале две кашике сојиног соса. Послужите са лососом и поспите семенкама сусама.
Иумпринт.цом је анализирао 14.000 рецепата са преко 2.000 веб локација и открио да је овај рецепт лососа седми најгушћи храњиви састојак! Комплетне резултате можете погледати овде: http://blog.yumprint.com/2012/10/the-ten-most-nutrient-dense-recipes-on.html
Ово је један од мојих омиљених! Направио сам то за групу пријатеља и то је био велики хит. Такође бих препоручио да додате још глазуре лососу.
Иум! Имао сам мало додатног лососа, па сам удвостручио медено-сојину глазуру и ставио таву на средњи горњи сталак уместо на горњи сталак. И даље краси врх, али ствара сјајан хрскави врх без печења. Рудник је и даље извршен две минуте након застакљивања. Какав супер брз, али елегантан и укусан оброк за недељу дана.
Делициоус! Извршио сам неколико прилагодби: Користите тамари сос без пшенице уместо соја соса. Повећајте количину тамари соје у глазури (кашика меда и око 1 1/2 - 2 кашике тамари соса). Замените маслиново уље за канолино уље.
Помоћ! Шпинат и паприка били су невероватни, али лососова глазура изгорела је до браон испод бројлера. Шта сам погрешно урадио?
овај рецепт је СУПЕР укусан! предлажем да будем мало либералнији са количином мешавине меда и соје глазуре на лососу. Убациће га још неколико калорија, али верујте ми, вредиће! ;)