11 Рецепти за Дан захвалности који остају за правду

Не допустите да се ти печени бриселски клице повуку. Овај сезонски пљесни храњиви оброк храни гомилу људи, што га чини укусном, повртњаком опраном за доручак ујутро након оброка.

Набавите рецепт: Брисељска пица са лимуном и пецорином

Јутро након обилног оброка бићете захвални за овај здрави слатки кромпир преливен црним пасуљем и свежим тиквицама. Наравно, можете их одлучити и да их посложите са павлаком, цхеддар сиром и хрскавим чипсом од тортиље.

Набавите рецепт: Тиквице и црни пасуљ пуњени слатки кромпир

Мада то укуса срдачна, ова торта је препуна састојака који су од користи. Основа колача је пуна житарица и свежих тиквица - од којих обе састојке могу да се замене прексиноћ. А богата чоколадна глазура направљена је готово у потпуности од вашег осталог слатког кромпира. Геније? Ми тако мислимо.

Набавите рецепт: Чоколадна торта од тиквица са смрзнутим слатким кромпиром

Овде су опције практично бескрајне. Уз додатну ћуретину, овај рецепт лако користи остатак куваног поврћа, попут мркве, пастрњака, зеленог пасуља, бриселске клице, гљива, грашка и зимске тиквице. У овој верзији користили смо шаргарепу, зелени пасуљ и клице из Брисела. Ово срдачно јело одличан је начин да остатак печене пилетине (у свако доба године) поставите на посао.

Овде ћете комбиновати остатак зрна (фарро сјајан, али смеђи пиринач, квиноја или јечам такође делују) са хрскавим бриселским младицама, слатким сјеменкама шипак и салатама од рикоте. Резултат? Задовољна салата од остатка зрна која је укусна колико и опраштајућа.

Набавите рецепт:Салата Фарро и Брукеллес Спроутс

Плутаста, златна холандска беба невероватно је лаган и импресиван централни део за доручак или ручак - а једина опрема која јој је потребна је снажна 12-инчна тава. (Ми волимо ливено гвожђе.) Савет: Пазите да обложите само дно тепсије са растопљеним маслацем, јер ће добијање маслаца са страна спречити да се тијесто не попне на странице таве. И нема завиривања! Отварање врата пећнице за време печења представља велику опасност од пухања. Ова верзија користи уживање у брусници, али ваш омиљени џем или конзерва лако могу заузети његово место.
Набавите рецепт:Холандски беба са ванилија бели лук са брусницом

Путтанесца је муњевит, смели сос који је савршен за брзу вечеру у недељу. За наговештај зачина покушајте да додате прстохват дробљене црвене паприке у сос пре додавања тестенине. Како свежи парадајз није у сезони, можете да се одлучите да га замените својим омиљеним сосом од маринаре купљеним у продавници.
Набавите рецепт:Свежа талијателка са турском путтанеском

Ово је забаван начин искориштавања различитих остатака захвалности. Овде се налази сос од брусница који се пуни са умаком од патке који се обично послужује са ролницама од јаја за додавање танге у јело. Било која мешавина ситно сецканог поврћа може се користити уместо шаргарепе и бриселског клица. Будите креативни!
Набавите рецепт:Захвални ролни јаја са зачињеним умаком од брусница

Ово јело у пољском стилу бескрајно је прилагодљиво, а једнако би било укусно направљено од пире-бундеве или слатког кромпира уместо (или у комбинацији с) пире кромпиром. Бацати кнедле рађеним путером и хрскавим листовима кадуље једноставно је и укусно - мада, ако желите нешто мало луксузније, можете их упарити и са загрејаном пуретином или здравом капом креме фраицхе. Потражите листиће свеже лазање, у одељку за хладњаке вашег супермаркета.
Набавите рецепт:Турске и кромпир перогије са хрскавим листовима кадуље

Пуњени кромпир и пире кромпир замењују енглеске муффине у овој верзији класике за доручак. Ако ваша породица сервира шпинат за Дан захвалности, то би такође била укусна замена за свеже лишће белог шпината - само га лагано загрејте и ставите капаљку на врх кромпира и пуњења колачи. А, ако прављење брашних јаја за групу звучи помало застрашујуће, употреба јаја са прженим или сунчаним окренутим странама било би подједнако укусно.
Набавите рецепт:Јаја Бенедикта у стилу захвалности

Ови деликатни, суптилно слатки муффини одличан су начин да искористите пире од слатког кромпира из своје гозбе. Ако сте све скухали, нарезан на слатки кромпир, једноставно га уваљајте у глатку пасту пре него што наставите. Савет: Смеђи путер даје муффинима велику нутритивност.
Набавите рецепт:Слатки кромпири од смеђег маслаца и пекана