Како очистити највеће тачке у вашој кухињи

Сумњиво испирање посуђа не уклања онај масни слој који покрива одвод. Али лако је избрисати: Поспите њежним абразивом, попут пријатеља Бар Кеепер-а (2 УСД, таргет.цом), и прочистите четкицом за зубе, обраћајући посебну пажњу на уторе за одвод. Исперите водом. Да бисте дезинфиковали, нанесите раствор од 1 дела избјељивача на 9 дијелова воде користећи чисту крпу; посушите крпом.
Да ли је овај задатак критичан или факултативан? Критичан. Умиваоник је друго најпрљавије место у кухињи (после сунђера). Без недељних пилинга, биофилм који наликује плакуу - садржи клице из сировог меса и још много тога (евв) - може формирати и контаминирати све што га додирне, каже микробиолог Пхилип Тиерно Јр.

И поред и иза њих. Прашина и остаци се гомилају овде. Извлачење апарата и усисавање цревом и наставком на цреву најбољи је начин уклањања. Ако се ваш апарат неће (или не може) померити - или се превише плашите онога што ћете открити - превуците прстом по њему користећи танку, савијајућу смећу за прање испод апарата Око Мицрофибер (18 УСД,

Помоћу старе четкице за зубе, кратким, брзим потезима истрљајте мрвице са површина, заглађујући чекиње да дођу до пукотина. Пријавите госпођу Меиеров чистач гела од сирћета (4 УСД, валмарт.цом) и оставите да одстоји 3 минута. (Ако је на вашој радној плочи порозни камен, попут гранита, уместо њега прскајте средством за дезинфекцију.) Обришите сувим папирним пешкиром. Ако остане било који тврдоглави пиштољ, откопчајте га пластичним алатом - било уским, углатим огреботинама Сцригитр (омиљена сертификована техничарка за чишћење Донна Смаллин Купер, 7 долара за двоје, амазон.цом) или стратешки нагнут Лил'з Цхизлер (игра за Дебру Јохнсон, менаџерицу обуке у Мерри Маидс, $ 3, амазон.цом).
Критично или факултативно? Критичан. Опет, то је ствар унакрсне контаминације: Судопер и околна подручја могу бити опасни ако се не очисте темељно током припреме оброка. Укључите ово на своје уобичајене брисаче на радној површини.

Овај задатак је могуће обавити без уклањања полица, али лакше је ако их можете извадити, каже блогерка за чишћење Мелисса Макер. Направите пасту од једнаких делова соде бикарбоне и топле воде и помоћу старе четкице за зубе нежно прочистите шав тамо где чаша задовољава пластичну ивицу. Промесавање пасте повећава прљавштину. Исперите или обришите влажном спужвом. Ако нагомилавање остане, одложите га Сцригит Сцрапер-ом. Оперите полице у судоперу сапуном, а затим осушите и замените.
Критично или факултативно? Критичан. Стандардна температура фрижидера - 32 до 40 степени Фаренхајта - идеална је за формирање плијесни и бактерија, укључујући Листериа, тврде стручњаци. Али пилинг сваке сезоне и кад год видите просипање треба да то спречи.

Ова линија капута може се запрљати и запрљати. Да бисте је освежили, четкицом за зубе нанесите раствор водоник-пероксида (¼ шоље) и соде бикарбоне (½ шоље). (Прво тестирајте на неприметном месту.) Пустите да одстоји око 3 минута, а затим пажљиво проциједите да се промеша. Пероксид избјељује мрље, а сода бикарбона дјелује као благо абразивно средство за одвајање пиштоља. Исперите влажном, небрусеном сунђером; осушите крпом од микровлакана.
Критично или факултативно? Опционо. Ако вам капа није запрљана, можете прескочити дубинско чишћење. Само га редовито обришите чистом крпом да се спречи накупљање прашине и влаге.

Спритзинг средњим зеленим средством за чишћење и одмашћивањем (11,50 УСД, амазон.цом) добиће решетке једнако чисте као и намакање - у половини времена. Оставите да раствор стоји неколико минута, а затим га обришите влажном сунђером како бисте били сигурни да нема остатака производа за чишћење и осигурајте да је површина сигурна за кухање. Оставите да се осуши. Ако видите неке лепљиве остатке, помоћу четкице за зубе нанесите пасту од једнаких делова соли, соде бикарбоне и воде. Оставите да одстоји 30 минута, а затим обришите крпом, исперите под топлом водом и осушите пре замене.
Критично или факултативно? Решетке нису најмрачније подручје, али мрачне могу да целокупну кухињу осећају и изгледају нехигијенски. Дакле, овај је опционалан, осим из козметичких и психолошких разлога.

Пре чишћења отворите микроталасну пећницу да је не активирате ако притиснете било који тастер. Обришите додирну плочицу памучном куглом умоченом у раствор 1 део белича у 9 делова воде. (Немојте користити папирне пешкире који могу огреботити површину.) Затим очистите околни оквир и засун врата памучним тампоном умоченим у раствор. Обришите сухом крпом од микровлакана пре него што затворите врата.
Критично или факултативно? Критичан. Тоуцхпад је једно од пет најбољих места у кухињи које се морају очистити након припреме хране јер може постати контаминирана, каже др Елизабетх Сцотт. Такође је очигледно очигледно када је тмурно - право у видокруг гостију.

Ако су вам дугмади лако уклонити (многи се управо искачу), натопите их сат времена у судоперу напуњеној врућом водом и неколико капи сапуна за суђе. Затим их обришите сунђером. (Изаберите нешкодљив да бисте избегли гребање на нотачима бројчаника.) Да бисте уклонили нечистоће са задње стране ручице и површину распона на коју се причвршћују, користите кутну главу четке Око кухињског апарата за чишћење уређаја ($8, амазон.цом). Имате непомичне ручице? Очистите их врућом, сапуном водом, користећи исти кутни кист да бисте ушли у уторе. Обришите влажном крпом или сунђером.
Критично или факултативно? Критичан. Баш као микроталасна додирна табла, и тастери могу постати контаминирани током кувања. Да бисте их брзо дезинфиковали, обришите их раствором за бељење (види Одвод судопера) када чистите након припреме оброка.

Прво очистите сухе остатке пометањем набора хармонике бртве малим метлом, ухвативши крхотине у посуду за прашину, тако да не падне унутар уређаја. Затим се ријешите очврснуте прљавштине: Обришите крпом од микровлакана умочену у раствор једнаких дијелова бијелог сирћета и воде. (Киселост сирћета пробија прљавштину и неутралише мирисе, али морате га разблажити да не бисте оштетили површина се запне.) Оставите да се осуши пет минута, а затим премажите танким слојем вазелина како бисте спречили лепљење и кидање.
Критично или факултативно? Већина крхотина се зароби у гуменим наборима заптивача, тако да не морате да га видите, чинећи овај задатак опционалним. Али зато што крхотине могу да истроше бртву и спрече да уређај остане хладан, препоручује се његово чишћење четири пута годишње.

Искључите пећницу и ставите ладицу и сталак у судопер. Необријаном сунђером обложите сваку пасту направљену од 2 кашике креме од винског камена и 1 кашике лимуновог сока. (Киселост сока раствара маст, а крема од винског камена оживљава сјај.) Затим, нанесите га више пасте у унутрашњост и спољашност рерне, трљање секције по секцији цик-цак шаблон. Оставите да одстоји 5 минута, а затим обришите пасту чистом, влажном спужвом и исперите према потреби. Буфф осушите крпом од микровлакана. На крају, исперите сталак и носач топлом водом, осушите и замените.
Критично или факултативно? Критичан. Заглављене мрвице представљају опасност - могу проузроковати пушење тостера (а ваша кухиња смрди), а могу чак и привући штетнике (кретен). Они су такође очи. Уклоните задатак у будућности помоћу овог хака: исеците кошуљицу пећнице за вишекратну употребу за величине пећнице на величину фиоке за тостер; извадите кошуљицу и исперите кад је вријеме за чишћење.

За чишћење заптивке користите памучни тампон умочен у бијело сирће (који раствара талоге тврде воде). Пратите је са једва влажном крпом од микровлакана. За распршивач користите Сцригит Сцрапер да бисте очистили очврсли детерџент или честице хране. Кад је унутрашњост машине за прање судова празна и сува, усисавајте остатке помоћу наставка за пукотине.
Критично или факултативно? Необвезно-исх. Накупљање детерџента на дозатору је проблем јер може одбацити сапун дистрибуцију терета. Поправка је месечно освежавање: Сипајте шољу белог сирћета у стаклену посуду која је сигурна у машини за суђе и ставите је у горњи сталак, а затим покрените машину. Рјешавање прљавог печата лични је избор.

Прво склоните посуду за посуђе. Ако је уклоњив и сигуран за прање судова, ставите га у горњи сталак машине. Ако је направљен од бамбуса или дрвета или га није могуће одстранити, обришите га крпом умоченом у топлу сапунску воду и оставите да се осуши на ваздуху. Затим, помоћу вакуумског наставка за пукотину или ваљка за влакно покупите мрвице које су се сакупиле у фиоци. Чак су и најлепши ваљци са влакнима (попут Сцотцх-Брите 50% Стицкиер Линт Роллер-а, избор за чишћење Бецки Рапинцхук, 6 УСД, таргет.цом) ипак не можете ући у уске углове Држите мрвице тамо помоћу ножа за маслац омотаног комадом лепљивог папира ваљка за ваљање.
Критично или факултативно? Ово није место на отвореном и обично нема огромне количине прљавштине која овде завршава, тако да је ова опција обавезна. Али то је лак задатак за освајање када је већина сребрног посуђа изван ладице, у машини за прање судова.

Овде се накупљају масноћа и прашина за кување. (Изгледају блиско. Да бисте га очистили, обришите плоче памучном куглом намоченом у благ сапун, попут доктора Броннера (16 УСД, таргет.цом). Уклоните све остатке влажном крпом од микровлакана и осушите. Прашина сваке толико често може да задржи плоче без прљавштине.
Критично или факултативно? Опционо. Те мрље нису магнети, али лако их је прелазити док стојите около, рецимо, чекајући да вода прокључа. И изузетно је задовољно видети сву прљавштину која избија (бар у складу са тим) Стварно једноставно уредници).

Стручњаци

• Дебра Јохнсон, менаџер програма обуке у Мерри Маидс, националној компанији за чишћење.
• Мелисса Макер, оснивач компаније за чишћење Цлеан Ми Спаце, ЈуТјуб канал и блог.
• Бецки Рапинцхук, стручњак за чишћење и творац Цлеанмама.нет.
• Елизабетх СцоттДр. Сц., Ванредни професор биологије и председавајући одељења за јавно здравље на Симмонс Цоллеге у Бостону.
• Донна Смаллин Купер, сертификовани техничар за чишћење и аутор Чишћење једноставно и једноставно.
• Пхилип Тиерно Јр., професор микробиологије и патологије на Медицинском факултету Универзитета у Њујорку у Њујорку.