Ево зашто толико волите шпагете и месне куглице

Свако има своју вечеру или ужину када је лоше расположен - а испоставило се, осећај угоде пружа не мора нужно из саме хране, већ од сећања на особу која ју је прва направила ти. Ако сте имали позитивну везу са куваром - помислите: славни пире кромпир ваше баке - вероватније је да ћете бити привучени том јелом, према недавна открића истраживача са Универзитета у Буффалу.
Студија објављена у часопису Апетит, открили су да ова носталгична јела могу помоћи људима да се осећају сигурно у временима одбијања или изолације. Истраживачи су спровели две студије - прво је претило осећају припадности неких учесника и открили да су им привукли да удобно хране након што осећају да би могли да буду изоловани. Други је замолио учеснике да воде дневник две недеље и открио је да једу своју преферирану удобну храну када се осећају усамљено или изоловано.
Сва удобна храна није створена једнаком снагом - сир на жару можда делује као лек, али бићете само осећате се сигурно и срећно после сендвича ако се сећате члана породице који вам га је спремао док сте били дете. „Друштвена повезаност“ са храном била је кључна за истраживаче у разумевању начина управљања рањивости и како наше друштвене ситуације могу утицати на наше понашање у исхрани.

„Будући да удобна храна има друштвену функцију, посебно нам је привлачна када се осећамо усамљено или одбачено“, вођа студије Схира Габриел стоји у изјави. „Садашња студија нам помаже да схватимо зашто можемо јести удобну храну чак и када дијету или нисмо нарочито гладни.“