Савети за складиштење вина, пива и осталих пића
Пре складиштења вашег ормара или подрума за пиће, проверите ове технике и смернице за складиштење *.
Јамие Цхунг
Већина затворених пића која се продају на собној температури треба чувати у оставу или на хладном, тамном месту. Предмете из кућишта фрижидера треба хладити у кући, чак и ако имају ознаку стабилну на полицама: Флуктуалне температуре могу угрозити укус.
Пиво, боце и лименке
Остава: 9 месеци (неотворено)
Фрижидер: 1 дан (отворене боце)
Шампањца и газираног вина
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 1 дан (отворено)
Чај од леда, стабилан на полицама
Остава: 2 године (неотворено)
Фрижидер: 1 недеља (отворено)
Сок, стабилан на полици
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 10 дана (отворено)
Сок, кутије
Остава: 6 месеци (неотворено)
Фрижидер: 10 дана (отворено)
Сок, свеже исцеђен
Фрижидер: 5 дана (неотворено); 3 дана (отворено)
Сок, пастеризовани у хладњаку
Фрижидер: 3 недеље (неотворено); 1 недеља (отворено)
Алкохолно пиће
Остава: Неограничено (смеђи духови, попут вискија и вискија); 2 године (бистра ракија, попут џина и вотке)
Сода, боце и лименке
Остава: 6 месеци (неотворено)
Фрижидер: 2 дана (отворене боце)
Вино, црвено и бело
Остава: 1 година (неотворено)
Фрижидер: 3 дана (отворено)
Ннапомена: Ови временски оквири односе се на свакодневна столна вина.
*Стварно једноставно консултовао је америчко Министарство пољопривреде (УСДА), научнике хране, произвођаче хране и низ других стручњаци - укључујући рибарске произвођаче, продавце сира, печења кафе, пекаре и коњаре - да би успоставили ове магацине Смернице. Прво разматрање била је безбедност. Али зато што желите да и ваша храна буде укусна, за неке производе, Стварно једноставно изабрао конзервативно време складиштења за оптималну свежину.