12 укусних рецепата за дијабетичаре
Они који пате од дијабетеса типа 1 или типа 2 превише добро знају колико је компликована једноставна одлука, шта треба да имам за вечеру? може бити. Појмови попут „бројања угљених хидрата“ и „гликемијског индекса“ су овде највише у обзир, али они се узимају у обзир на врло различите начине у зависности од врсте стања - и дијабетичара.
Дијабетес типа 1 је хронично стање у којем панкреас престаје да производи инсулин, хормон потребан да би шећер (глукоза) могао да уђе у ћелије за производњу енергије. Нема лека. Код типа 2, нечије тело се опире ефектима инсулина или га не производи довољно да одржи нормалне нивое глукозе. Губитак килограма, добро јело и вежбање могу све помоћи у управљању и чак преокренути дијабетес типа 2.
У оба случаја кључно је управљање шећером у крви. Сувише је лако да вас омладимо покушавајући да пронађете савршену храну за контролу шећера у крви, због чега смо желели да вам урадимо дизање тешких терета. Ови рецепти богати хранљивим материјама, креирани од стране Стварно једноставно
одељење за храну са упутствима стручњака за дијабетес Георге Л. Кинг, МД и Јацкие Миллс, РД, имају паметне аутомобиле и високог укуса.Раита, индијски сос од јогурта направљен комбинацијом јогурта са сецканим краставцем, лимуновим соком, сољу и бибером, неочекивани је и укусан додатак за тост. Готов доручак завршите слојем кремастог авокада и исецканом свежом ментом. Послужите с куханим јајетом како бисте повећали количину протеина.
Набавите рецепт.
Да бисте створили хранљиву салату, уместо леденог бријега или румунске салате користите дјечји шпинат. Зелени врх кувајте од пилећих прса, крушке (или јабуке), целера, першуна и ораха. Затим, салату баците светлим лимунским вињегром.
Набавите рецепт.
Не треба вам роштиљ да направите ове невероватно укусне (и здраве) ћевапе. Уместо тога, нарежите лосос, коморач и лук на ражњиће и надјев, окрећући се једном, све док лосос не буде непрозиран и поврће не постане хрскаво, око 7 до 9 минута. Сервирајте са ароматичним сосом од лимуна и орахом, попут фарроа.
Набавите рецепт.
Ако тражите здравији спин на класику, сматрајте да је овај поврће напуњено маком и сиром ваш нови додатак. У хладнијим месецима одлучите се за печени зимски тиквицу и црвени лук.
Неуфцхател је мекани, влажни и благо ломљиви француски сир који се обично налази у млечном ходнику ваше локалне продавнице. Ако имате проблема са тим, крем сир је одлична замена. Да бисте направили овај брзи доручак, додајте хлеб са Неуфцхателом, авокадом, лимуновим соком, семенима кумине и прстохватом соли и папра.
Набавите рецепт.
Нећете прљати ниједан лонац и лончиће који праве ову салату: Пилетину, водену крему, манго, љуску, метвицу, индијске индијске каше, сирће, уље и зачине испразните у истој чинији из које ћете јести. Да бисте 20-минутни оброк још лакше припремили, купите унапред припремљена пилећа прса у супермаркету.
Набавите рецепт.
Ако ујутро можете уштедјети само пет минута, можете направити овај здрав, храњивим храњивим доручком. Једноставно додајте енглески муффин од пуне пшенице са сенфом од целог зрна, кришкама авокада и свежим копром. Оброк заокружите куханим јајетом.
Набавите рецепт.
Болесни шпинат? Ова укусна салата са јелима од главног јела, храњива снага. Направите своје за само 20 минута, бацајући кељ пилетином, парадајзом, краставцем, луком, пистацијама, сирћетом, уљем, соли и папром. Да би се кељ лакше жвакао, масирајте листове чистим рукама пре јела.
Набавите рецепт.
Наизменично, на коцкице нарезајте велике коцке лососа, купуса и шалотке. Да се спречи да крајеви скела не изгори под бројлером, намочите ражњу у води 15 минута пре прављења ћевапа или крајеве омотајте фолијом након набризгавања. Послужите преко булгур-а са домаћим сосом од семенка коромача.
Набавите рецепт.
Халибут, мршава и љускава бела риба, је добар избор за послуживање публике јер има благ укус који прија најразличитијим укусима. Када се забављате, уштедите време састављањем ћевапа до 12 сати унапред. Покријте и ставите у хладњак док не будете спремни да почнете да кувате.
Набавите рецепт.
Врхунски замрзнути јогурт од ванилије са обријаном чоколадом, нарезаним бананама, сјецканим кикирикијем и кашиком домаћег соса од јагода, направљен пиреом и кувањем смрзнутих јагода. Ако користите свеже воће, посолите га са жличицом јаворовог сирупа и оставите да одстоји 15 до 20 минута пре кувања.
Набавите рецепт.
Фино сјецкане суве шљиве су замјена за дио масти у овом рецепту, што овај декадентни десерт чини здравијим, а да не мијења окус. Ако волите слађи, мање интензивно колач, замените горку чоколаду додатном полуслатком чоколадом.
Набавите рецепт.