Странице захвалности задржаћете у менију током цијеле године

Купите претходно исјецкану шаргарепу или користите процесор за храну да бисте лако исјекли срдачно коријенско поврће на шибице величине грицкалица. (Веома зрели пастрњак може понекад имати тврду, дрвенасту језгру. Да бисте га уклонили, четвртину сваког пастрњака порежите и исеците тамну језгру.) Затим бацајте целокупну количину једноставним и благо кремастим јогуртом од јогурта.
Набавите рецепт.

Пуштање црвеног купуса у мешавини црвеног винског сирћета, грожђица, шећера, цимета, воде и зачина, трансформише поврће из тврдог и горког у слатко и нежно (јарко црвено јело изгледа прелепо на белој тањир, такође!). Насјецкајте преостали купус и сљедећег дана га користите као зачин за сендвиче са пуретином.
Набавите рецепт.

Окусну салату од целог зрна додајте свежем коморачу, који јелу додаје благо слатки анисов укус и дражесну домаћу вињегру од лимуна. Све састојке, укључујући дресинг, избаците заједно један дан унапред како би се окусима омогућило време стапања. У њу додајте власац пре употребе.
Набавите рецепт.

Желите нешто мало свјетлије од врхња са шпинатом? Зачињено кокосово млеко стоји као свиленкаст сос од лиснатог зеленила, попут огрлица. Зачините печеним кикирикијем да бисте додали текстуру. Имате остатке? Баците их исјецканом пилетином и послужите преко пиринча како бисте ово укусно прилог претворили у лак оброк у недељи.
Набавите рецепт.

Реци дајте слатку, карамелизовану глазуру кухајући их у мешавини путера, сирћета, шећера и воде. Ако не продају бебу репа у својој трговини, зрела репа може бити замена. Само изрежите клинове од 1 инча и често их гурајте, јер се они неће котрљати онако како то раде бебе.
Набавите рецепт.

Ако вам је мучно од пире крумпира, продајте испробани и прави рецепт за овај укусни колач на шкробној страни - тако је укусан, да класичном пиреу нико неће пропустити. Једноставно исеците нарезан кромпир и ловоров лист са белим луком и маслиновим уљем, а затим испеците. Да бисте јелу дали још више боје и мрвице, повремено додајте мало уља преко кромпира док се прже.
Набавите рецепт.

Ова нискокалорична страна (да, нешто прекривено сланином и даље може послужити за калоријске свјесне) савршен је додатак иначе срдачном намазу Дана захвалности. Исти начин кухања делује и са осталим зелењем, као што су Лацинато кељ и зелено зеље. Ако се одлучите за неку од ових сорти, пре кувања избаците дебеле стабљике.
Набавите рецепт.

Танги јогурт и свеже семенке шипак посипају печено зимско поврће. Ако почињете са целим шипком, режите га на пола водоравно. Затим држите једну половину пресечене стране над посудом и ударите је по леђима дрвеном кашиком да бисте ослободили семенке. Поновите с другом половином.
Набавите рецепт.

Пржене шалотке лако је направити код куће и дају овој сезонској салати неодољиво укусну мрвицу. Ако не можете добити довољно попустљивог прелива, направите додатно: Пржени шалот чуваће се у херметички затвореној посуди до два дана. Испробајте их испржене на помфриту, кари, супе и још много тога.
Набавите рецепт.

Поврће баците маслиновим уљем, сољу, бибером и рузмарином, а затим оставите вашој пећници да ради док завршите кување остатка оброка. Комбинујте остатак хране с куханим зрном, попут квиноје или фаррое, а врх с обријаним пармезаном или манцхегом за срдачну салату за вечеру.
Набавите рецепт.