Пробала сам правити хладну кафу на три начина - прочитајте за резултате

Сваки производ који имамо је независно изабран и прегледан од стране нашег уредништва. Ако обавите куповину користећи укључене везе, можда ћемо зарадити провизију.

Ми ћемо узети кафа у било којем облику- укусно или вруће, маштовито или не, али такође верујемо да је добра кафа вредна додатних километара. Хладна кафа у последњих неколико година је порасла популарност због мање киселог, слађег укуса. Када се кафе натапа у врућој води, оне постају горке и киселије, што додаје свеукупном профилу укуса у шољи јое. Концентрат хладног варива прави се тако што ћете кафу утапати у хладној води 12 до 24 сата, а затим филтрирати, што резултира глатким, благим укусом (обична ледена кафа је управо охлађена, топла кафа која још увек има укус киселински). Концентрат хладне каше меша се са водом и / или млеком за свиленкаст напитак пун кафе.

Због популарности хладне кафе, многи произвођачи кухиња и брендови скакућу на брод нуде своју верзију концентрата и кафана како би толико припремили каву са хладним пивом код куће лакше. Покушао сам са три најпопуларније опције - Гради-е торбе од хладног варива, француска штампа и ОКСО апарат за кафу са хладним пивом - да тестирам која је најбоља. Испод су следећи резултати:

Гради торбе за хладно пиво са зрнцима

Гради торбе за хладно пиво са зрнцима нису само супер погодни, већ и најјефтинији метод од три која сам тестирао. Један контејнер укључује четири кесе и кошта 12 долара (отприлике 3 долара по кеси). Остале методе хладног припремања кафе захтевају најмање 10 унци кафе, што може брзо да се дода ако употребљавате висококвалитетне кафе (већина кеса садржи између 12-16 оз. разлога). Свидело ми се колико је овај метод био слаб за одржавање - само стрпате једну врећицу земље у 2 шоље воде током 24 сата. Осим тога, свиђа ми се чињеница да су разлози већ одмерени и нисам морао да се бавим менталним математиком да бих утврдио свој однос односа воде и воде. Окус је био мало слаб, чак и у облику концентрата; међутим, установио сам да је слатко и лако се пије. Ако обично пијете лагану печену кафу, сигурно ћете уживати у укусу Гради-ја.

Френцх Пресс Цолд Брев

Прављење хладне кафе у а Француска штампа следи скоро идентичан поступак прављења редовне топле кафе у француској штампи. Ако сте опремљени и желите користити француску штампу, онда је ово добра метода, нису потребни нови уређаји или посебна основа. Постоји велики број метода у односу на омјер воде према хладној кави; Пратио сам Америчка тест кухиња метода, која је захтевала једноставан омјер 1: 1. На крају, сматрао сам да је ово превише робусно, чак и када се посече водом. Француска штампа није урадила сјајан посао филтрирања терена, па сам морао два пута проциједити концентрат кроз ситно мрежасто сито да бих осигурао глатку шољу без каве. Ово ми није била омиљена метода, али ако се већ ослањате на француску штампу по изврсној шољици кафе, тада ће и ово направити укусну чашу хладног варива.

ПОВЕЗАН: Хактичар који је одобрио нутриционисте због којег ми је окус кафе био толико бољи

ОКСО апарат за хладну каву Цолд Брев

Имао сам велике наде у то ОКСО апарат за хладну каву Цолд Брев- и то није разочарало. Након што сам 24 сата оставио да се кафа напуха у хладној води, кафу сам наточио у приложени стаклени кофер. Мрежни филтар од нерђајућег челика унутар произвођача хладног пива урадио је сјајан посао уклањања свих основа (ОКСО такође укључује папирне филтере за додатни слој филтрације). Свидело ми се што произвођач ОКСО укључује стаклени кафић и херметички топ, где можете и пиво и складиштење концентрата. ОКСО такође продаје чашицу за чишћење каве која се лако уклапа у апарате за хладно кухање каве, блендере и друге велике контејнере за лако чишћење. ОКСО апарат за хладну кафу од ОКСО је најскупљи апарат за хладно пиво који сам тестирао. Такође заузима највише шалтер простора, тако да ако имате малу кухињу, ово можда неће бити најпрактичнији избор.

Пресуда?: Ако нисте на тржишту другог произвођача кафе, онда врећице кафе са зрнцима хладне каве Гради нуде практичност и одличан укус по приступачној цени. Ако сте заинтересовани да испробате забаван, једноставан за употребу гадгет који ће вам помоћи да кренете ујутро, тада вам доноси ОКСО Цолд Брев Апарат за кафу.