Наука иза чаја је здрава

Забавна чињеница: чај је после воде највише конзумиран напитак на свету. Само у Америци смо 2018. године конзумирали више од 84 милијарди порција чаја, а сваког дана више од половине становништва пије чај. Изненађујуће, да, али ово ме је заиста погодило: према истраживању које је наручила агенција Теа Цоунцил оф УСА, скоро 80% Американаца иди по ледени чај врућ.

Из здравствене перспективе, све ово је одлична вест. Чај - било да је врућ, хладан, црни, зелени, бели, оолонг или ферментирано- био је повезан са безброј здравствене бенефиције. Без обзира да ли сте одавно испијали чај или желите претворити у чај своју зависност од кафе, мислимо да ћете ове значајне здравствене бенефиције пронаћи * освежавајуће * читање.

Срце здравља

Годинама су истраживања показала да је пијење чаја повезано са побољшаним здрављем кардиоваскуларних система: везан је за смањени ризик од хипертензије, можданог удара и отврднућа артерија. Друга су истраживања показала да чај може помоћи

подржавају здрав проток крви и циркулацију побољшавајући рад крвних судова и помажући у контроли згрушавања крви, поред побољшање нивоа холестерола

Антиоксиданти

Постоји више од 3000 објављених студија које процењују улогу антиоксиданата који се налазе у чајевима и једињењима чаја, као што су увек хваљени епигаллокатехин галат (који се обично назива ЕГЦГ), може играти у смањењу ризика од различитих врста рак. Једна студија У ствари је открило да су жене које су пиле две или више шољица зеленог или црног чаја дневно имале 46% смањени ризик од рака јајника у поређењу с особама које пију чај. Истраживања такође показују да чај помаже да се смањи оштећење слободних радикала, инхибира неконтролирани раст ћелија и појача наш имуни систем.

Обавештеност

И то не само зато што је кофеин! Недавне студије су повезале два једињења у чају, Л-теанин и кофеин, са когнитивним здравственим предностима. Показано је да аминокиселина Л-теанин директно утиче на подручја мозга која контролишу пажњу и способност решавања сложених проблема. Пије се чај ће вероватно такође побољшати вашу менталну јасноћу, расположење и радну успешност.

Заштита коже

Пијење полифенола зеленог чаја (оних дивних антиоксиданата које смо претходно покрили) повезана је са повећаном заштитом коже од УВ зрака и побољшаном еластичношћу. У испитивању од 12 недеља где су жене насумично пиле екстрафоване полифеноле зеленог чаја, приметиле су побољшања еластичности коже, храпавости и скалирања. То је делом и због тога што чај појачава проток крви и испоруку кисеоника нашој кожи.

Губитак тежине

Конзумирање чаја повезано је са мањом тежином -студије су то заправо показале Чајници који имају чај имају нижи опсег струка и БМИ. Рана истраживања на моделима животиња сугерише да и црни и зелени чај полифеноли могу утицати на микробиом црева да би поспешили губитак тежине.

Снижавање ризика од деменције

Према свеобухватно истраживање спроведено у Јапану, конзумирање зеленог чаја може вам помоћи у сузбијању деменције касније у животу.

Како направити ледени чај

Сад кад смо мотивисан да започне сипање, ево исправног начина за припрему велике количине концентрованог чаја за прављење леденог чаја:

1. У чајник ставите једну четвртину свеже, хладне, филтриране воде.
2. Уклоните са ватре и додајте 8–10 кесица чаја по четврт чаја жељеног.
3. Пустите три до пет минута и прелијте их коцкицама леда или додатном хладном водом.
4. За послуживање сипајте у високу чашу напуњену ледом, гарниром и лимуновим соком, млеком или зачинима по жељи.

ПОВЕЗАН: Испробао сам ЦБД у свом чају, а ево шта сам осећао