Рецепт за торте од сланине, јаја и говедине

Корак 1

Кухајте 4 јаја у великој лонцу кључале воде 6 минута. Оциједите и пустите под хладном водом да се охлади, а потом огулите.

Корак 2

Загрејати рерну на 400 ° Ф. Кухати сланину у великој тави на средњем месту, мешајући, док не постане хрскаво, око 5 минута.

3. корак

У таву додајте шалотку и бели лук; Кувајте, мешајући, док не омекша, око 2 минута. Додајте говедину и сол у таву; Кувајте, раздвајајући дрвеном кашиком, док не порумени, 6 до 8 минута. Умешајте парадајз пасту, Ворцестерсхире и паприку; кувајте 1 минут. Додајте залиху и сланину и ставите да прокључа.

4. корак

У међувремену, помешајте кукурузни шкроб са две кашике воде у малој посуди; додајте у таву и пирјајте док се не згусне, 3 до 4 минуте. Умијешајте маслине и грожђице и склоните са ватре.

Корак 6

Преостало јаје умутите у мањој чинији. Рубове пецива премажите размућеним јајетом. Повуците углове преко пуњења да бисте се срели у центру; чврсто стегнути да се запечати. Пребаците на лим за печење обложен пергаментом. Четком оперите јаје и прелијте с неколико млевених паприка. Пеците до златне боје, 15 до 18 минута. Послужите топло.