Како чувати храну у фрижидеру

Сваки производ који имамо је независно изабран и прегледан од стране нашег уредништва. Ако обавите куповину користећи укључене везе, можда ћемо зарадити провизију.

Сваке године Сједињене Државе одбаце скоро 40 процената своје хране. Према Министарство пољопривреде Сједињених Држава, што годишње троши више од 160 милијарди долара.

Нема ништа горе од тога приморани да бацају (претходно) савршено добре производе, млекаре или месо само зато што је складиштен на непримерен начин. Ево га тачно како да организујете храну у вашем фрижидеру тако да ће живети свој најдужи и најбољи укус - ваш новчаник и свет какав знамо да ће вам такође захвалити.

Остаци

• Сву остатку чувајте у непропусним, чистим посудама или амбалажама. Ми волимо оне из Снапваре и Руббермаид—Вече су непропусни за зрак, што вам помаже да храна остане што свјежа.
• Придржавајте се правила „прво у првом реду“: прво прво једите најстарију храну.
instagram viewer
• Преостале хладњаке охладите у року од два сата након кувања. И нема потребе да чекате да се врућа храна из цевовода охлади пре него што их одложите - модерни фрижидери могу да подносе топлоту.
• Поделите остатке у мале, равне посуде како би се брже охладиле. (Неке споре бактерија преживе процес кувања и могу клијати ако храна буде довољно собна температура.)
• Не стављајте у конзерве остатак јухе, јуху од туњевине, сос од брусница или другу храну. Једном када се конзерва отвори, заостали метал на обручу може процурити у храну и оставити металик укус.

Месо, риба и живина

• Желите их на најхладнијем месту у вашем фрижидеру, често али не увек на дну, идеално да се чувају у њиховој ладици. Ако вам фрижидер омогућава подешавање температуре фиоке за месо, подесите је на 29 степени Ф.
• Чувајте свеже месо, рибу и живину у амбалажи: поновним пакирањем повећава ризик од излагања хране штетним бактеријама. Ако предмет није стигао у ладицу од стиропора, гурните плочу испод њега да бисте уловили капље

Млекара

• Када купите нешто ново, на пример свежи литар млека, окрените старије предње предње стране како бисте их могли користити пре рока употребе.
• Скуву, јогурт, јаја, павлаку, млеко и врхње оставите у посудама у које су улазили. Међутим, ако млеко пребаците у врч или киселу павлаку у посуди за сервирање, немојте их враћати у оригиналне контејнере. Уместо тога, чврсто покријте врч или посуду пластичном фолијом.
• Чврсте сиреве чувајте у продавници у амбалажи док их не употребите, а затим их умотајте у воштани папир, фолију или лабав пластични материјал.
• Пластичне млечне боце имају смисла више од картонских картона, јер бактерије могу расти у близини картонског изљева и сваки пут када сипате унесите чашу млека. Ипак, све док млеко користите током његовог рока трајања, требало би га сигурно пити.
• Шта год да радите, не чувај млеко у вратима—То је најтоплије место у фрижидеру. Врата би требало да се користе само за пиће и зачинске напитке који се не губе.

Воће и поврће

• Воће и поврће држите одвојено и чувајте као: јабуке са јабукама, мркву са шаргарепом. Воће и поврће испуштају различите гасове који могу узроковати пропадање других.
• Чувајте воће и поврће подложно исушивању у перфорираним или незапечаћеним пластичним кесама да бисте одржали влажно окружење, а опет омогућавали циркулацију ваздуха.
• Не перите производе пре него што их расхладите. Влага може брже да се формира и трули.

За свеобухватну схему складиштења хладњака, погледајте савезну веб страницу за безбедност хране, фоодсафети.гов.

ПОВЕЗАН: 9 начина да будете без препирке како бисте умањили отисак угљеника у кухињи - и уштедјели велику на рачуну за енергију