6 сендвича са пасовом који ће учинити да заборавите хлеб икада постојао
У првим данима Пасхе лако је држати се правила која забрањују киселе намирнице попут пшенице, ражи, зоби и јечма. На крају крајева, када мени за вечеру укључује матзо куглу, брикет, цхаросет и фарфел кугел, коме ће недостајати мало хлеба? Али ако планирате да посматрате читавих седам дана, на крају ћете почети жудити за ручком за који неће бити потребне вилице и ножеви. Недостајаће вам сендвича.
Па шта треба да радимо проматрачки љубитељ сендвича? Сматрамо да је ових шест рецепата одговор. Они можда не садрже хлеб, али пуни су осталих својстава које највише волимо у сендвичу: компактност, практичност и, што је најважније, укусност.
Будући да хрскава зеленка избалансира снагу живине, ови облози од зелене салате су генијалан начин уживања у остацима из оброка Седер. По узору на вијетнамске сендвиче из банане, укључују лагано кисели купус и свежи килантро, који такође лепо контрасту с богатством меса.
Набавите рецепт.
Њежне, предимензиониране гљиве портобелло чине савршен изглед за енглеске муффине у овом сендвичу са доручком, пуњеном рајчицом на жару, димљеном ћурком и прженим јајетом. То је предивна комбинација која је чак и довољно срдачна да направите за ручак.
Набавите рецепт.
Ова богата, укусна, медитеранска комбинација брие и поврћа је попут сира са роштиља минус хлеб. (Уместо да користимо замену за хлеб, пустимо да чврсте коре сира делују као сопствена кора.) Поједи све топло, умотано у алуминијску фолију, или оставити да се охлади док се сир не учврсти довољно за држање поврћа место.
Набавите рецепт.
Када користите матзо као замену за хлеб, најбоље је да изаберете сендвич који је побољшан матзоовим квалитетама крекера. Сендвич чедар и цхутнеи у британском стилу идеалан је јер комбинација подсећа на дјечје грицкалице крекера и сира, али слатко-кисело-зачински цхутнеи уздиже га за одраслог непце
Набавите рецепт.
Ова једноставна, укусна комбинација је у основи само наша омиљена салата у сендвичу облику. Чврста, хрскава зелена салата фантастично задржава свој облик када се реже, а парадајз и плави сир који обично облаче салату претварају се у надјев. Каша с сирћетом уместо редовног прељева за салату.
Набавите рецепт.
Традиције Пасхе се разликују од заједнице до заједнице, а за оне са сефардским пореклом (чији су преци дошли из Шпаније или Блиског Истока), рижа је добродошао део пасхалних јела. Ове ролице у вијетнамском стилу пуњене су истим састојцима као Валдорф салата и одличан су начин за употребу преостале печене пилетине. Такође су укусни од листова салате уместо рижиног папира.
Набавите рецепт.