Четири хранљива састојка већини Американаца недостају

Упркос томе колико је масовни веллнесс покрет постао у протеклој години, имамо неке несрећне вести. Као резултат прехрамбених навика које садрже мало воћа, поврћа и млечних производа (и високих засићених масти, натријума и шећера), просечна америчка исхрана је неуравнотеженија него икад. Према америчком Уреду за превенцију болести и промоцију здравља за период 2015-2020 Прехрамбене смернице за Американце (ДГА), „хроничне болести повезане са исхраном и даље расту, а ниво физичке активности остаје низак“. Ооф.

Супротставит ћемо се тој чињеници још неким узбудљивим вијестима: ми моћи драматично умањимо ризик од хроничних болести са неколико малих промена животног стила. Углавном, одабиром боље хране која се једе сваки дан. Тхе УСДА и Одељење за здравство и људске услуге заједно су идентификовали четири храњива састојка која већина појединаца уноси у опасним количинама испод препоручених нивоа уноса. Ови недовољно конзумирани хранљиви састојци -

калијума, калцијума, дијеталних влакана и витамина Д— Сматрају се хранљивим састојцима од јавног здравља јер су мали уноси повезани са хроничним болестима, као што су кардиоваскуларне болести, дијабетес типа 2 и високи крвни притисак.

Срећом, постоји доста укусне хране која је препуна калијума, калцијума, влакана и витамина Д. Општи савет ДГА-е о томе шта јести је следећи: „Конзумирање здраве исхране која укључује разноврсно цело воће и поврће, житарице (најмање половина од којих су целовите житарице), немасне или немасне млечне масти (укључујући млеко, јогурт, сир и / или обогаћена сојина пића), различиту протеинску храну и уља. "

Али ради сопственог здравља (и здравља), консултовали смо Аманду Блецхман, регистровану дијететичарку из Даноне-а, Северна Америка, како бисмо је још више разбили. Ево препоручених дневних вредности хранљивих материја којима већина нас највише недостаје, а затим следе четири намирнице које им представљају одличан извор.

Предложене дневне вредности за одрасле> узраста од 4 године:

• Калијум: 4700 мг
• Калцијум: 1300 мг
• Влакна: 28 г
• Витамин Д: 20 мцг

Јогурт

Већина јогурта садрже три од четири хранљива састојка: калцијум, витамин Д и калијум. Калцијум се природно налази у млечним производима и већина америчке млечне залихе такође садржи витамин Д јер заједно делују у телу. Витамин Д помаже вашем телу да апсорбује калцијум, али већина хране не даје значајну количину витамина Д, због чега је већина млечних производа у САД добровољно обогаћена. Многи јогурти такође имају калијум (просечна порција јогурта са аромом воћа са 6 грама осигурава око 6% дневне вредности калијума) и иако обично не садрже влакна, јогурт је храна која се добро парира с намирницама богатим влакнима попут свјежег воћа и целине зрно.

Један од најбољих (и најлакших) здравих комбинација за доручак је Грчки јогурт са свјежим бобицама и житарицама са високим влакнима. Неки јогурти сад имају и влакна у њима Оикос Трипле Зеро Грчки немасни јогурт, која упакује у 6 грама влакана по шољи од 5,3 унце. Ако имате интолеранцију на млечне производе или желите да их унесете мање у исхрану, не брините - многе опције на бази биљака су такође обогаћене калцијумом и витамином Д, Алтернатива јогурта без свилених бадема или соје.

Лосос

Лосос се најчешће рекламира због садржаја омега-3, али је такође и одличан извор витамина Д. Просечна порција од 3 унче кувани лосос такође нуди око 8% дневне вредности калијума. Лосос је укусан, висококвалитетан извор протеина који то може бити додаје се салатама или упарено са куваним поврћем што може додати више влакана у ваш оброк.

ПОВЕЗАН: 8 најбољих намирница које треба јести за здраву кожу

Куване леће

Кувана лећа убаците огромних 8 грама влакана у ½ шоље - то је скоро 30% дневне вредности! Садрже и калијум, односно око 8% ваших дневних потреба. Задржати сочива на руку као лак, приступачан извор протеина који обухвата тону прехрамбених образаца, укључујући вегетаријанску и веганску дијету.

Слатки кромпир

Слатки кромпир нуде и влакна и протеине, са око 4 грама влакана и готово 10% дневне вредности калијума у ​​средњем слатком кромпиру. Тако су укусни и свестрани; можете их користити и за слатка и за слана јела. Кожа има пуно исхране, тако да не заборавите добро очистити слатки кромпир и оставити кожу кад једете. Укусна грицкалица за мешање је мешање грчког јогурта са ванилијом и кашиком ораховог маслаца и цимета, а затим је укапајте у пола кувани слатки кромпир (или као прелив на кришке „тост слатког кромпира“).