Како чувати, сервирати и пити пиво за најбољи укус

Ако постоји једна ствар око које се сви можемо сложити, то је да се лоше пиво избегава по сваку цену. Али не ради се само о цени, пореклу или марки пива која одређује његов квалитет - како га сервирате пиво има озбиљан утицај на укусе, ароме и општи доживљај који ћете имати током пијуцања то.

Управо је време за летњи роштиљи, бејзбол сезона и Дан оца, тапкали смо Риан Далеи, старији одгајатељ и мајстор Цицероне за Анхеусер-Бусцх за све информације које ћете морати да дате пиву - било да је то лагер, портер, стоут, ИПА, пилснер или нека вештачка комбинација горе наведеног - третман врхунског укуса који заслужује.

Како послужити пиво

Према Дејлију, горњи савет за послуживање пива је једноставан: сипајте у чашу. То нуди неколико предности искуству пијења. Прва је могућност да се процени изглед пива. Пиво има невероватну лепезу боја, од јарко златног сунца до тамног махагонија. Ако је не излијете, никада нећете добити ни прилику да цените изглед пива. Затим додавањем пива у чашу помаже ослобађању угљен диоксида. Ова корист је двострука: с једне стране помаже у ослобађању више ароме, а на крају и више укуса, у пиву. С друге стране, пиво ствара осећај и мање укуса.

Постоји десетине различитих стилова чаша за пиво. Неки могу имати историјску повезаност са одређеним стилом пива; други могу бити погоднији за један стил у односу на други на основу величине и облика чаше. Према Дејлију, када је све речено и готово, једноставно би требало да одабереш чашу. „Добра чаша пива је комбинација форме и функције. Уливањем пива у чашу већ добијате неку позитивну функционалност. Што се тиче форме, то би требало изгледати добро вашем оку и осећати се добро у вашој руци “, објашњава он. Укратко, само је важно одабрати чашу која је тачна за вас као и одабрати чашу која је права за пиво.

ПОВЕЗАН: Ево како бацити врхунску забаву за дегустацију пива

Како чувати пиво

Пошто се топлије температуре стапају и воде у лето, једна од најважнијих и најједноставнијих ствари које можете да побољшате својим искуством испијања пива је чувајте пиво хладним. Пиво је покварљив производ и већина стилова пива ће се с временом погоршати. Топлије температуре складиштења ће убрзати процес старења и повећати шансу за развој негативног укуса. Можда мислите да остављање тог случаја пива у гаражи када је неколико дана на 80 степени није велика ствар, али јесте. Ако имате подрум у својој кући, ставите га у хладан, таман угао. Ваше пиво ће вам се захвалити у одговарајуће време.