Колико дуго траје сос од брусница? Домаће или конзервиране

Можда сте направили свој сос од брусница неко време уназад, а сада вас занима колико дуго сос од брусница остаје у фрижидеру. Или сте можда приметили лименку соса од брусница у задњем делу своје смочнице и питате се како да знате да ли је тај сос од брусница прошао лоше. Било како било, ево свега што треба да знате о чувању и нези соса од брусница.

Колико дуго траје домаћи сок од брусница?

Колико дуго домаћи сос од брусница траје у фрижидеру? Започните тако што ћете га чувати у поклопљеној стакленој или пластичној посуди. Правилно чуван, домаћи сос од брусница чуваће се у фрижидеру 10 до 14 дана. Ако желите да га задржите дуже од тога, сипајте сос у покривене непропусне посуде или врећице за заштиту замрзивача и замрзните.

Колико дуго ће домаћи сос од брусница трајати у замрзивачу? Остаће свјежег укуса око два мјесеца. Остаје сигурно након тога, најмање до годину дана. Уз то, свеже целе бруснице могу се замрзнути у оригиналној кеси током једне године.

Како можете знати да ли је домаћи сос од брусница лош или покварен? Најбољи начин је мирис и поглед на домаћи сос од брусница: Ако има неугодан мирис, укус или изглед или ако се појави плијесан, прогутајте га.

Колико дуго траје конзервирани сок од брусница?

Пре свега, чувајте сок од конзерве од брусница у остави, где је температура константно хладна. Уопште, сос од конзервиране бруснице чуваће (и добар укус) најмање годину дана након датума који је утиснут на лименци. (Датум је процена произвођача колико дуго ће сос од брусница остати на врхунцу квалитета; то није рок који се односи на безбедност.) Након неколико година, ако је конзерва необрађена, текстура, боја или укус бруснице се могу променити, али вероватно неће бити опасно. Опет, користите своја чула како бисте тестирали да ли је сос од брусница још увек добар. Знакови кварења укључују лименке које цурију, рђају, испуцавају или су тешко удубљене. Ако је врх лименке заобљен уместо раван, сос од брусница је највероватније прошао лоше. Ако отворите лименку и било шта је смеђе или црно, бацајте сос од брусница без размишљања.

Када је отворите, извадите сос од брусница из конзерве и ставите је у херметички затворену посуду у фрижидер. Тамо ће остати добро око недељу дана. Смрзнути сок од конзерве од брусница није најбоља идеја, јер ће се претворити у воденасту. Али остаће добро неколико месеци.

Шта учинити ако оставите сок од бруснице преко ноћи

Чујемо вас: Након цјелодневног кувања и гостовања и (надамо се) уживања Дана захвалности, неке ствари ће засигурно пропасти. Али ако сос од брусница оставите вани преко ноћи, било да је домаћи или купљен у продавници, избаците га.