Видео и кораци: Како огулити, млети и сецкати чешњак

Чешњак је кључан за многе рецепте и вероватно већ знате свој бели лук, али ако знате како огулити бели лук, како сецкати бели лук и како млети бели лук, може да потакне ваше домаће куварске вештине до неколико зареза. Свакако, купљени претходно исецкани бели лук можете да купите у готово свим продавницама намирница, али учење како сами изрезати бели лук је задовољавајуће - и можете додати бољи укус у јела.

Као учење како сецкати лук или како огулити манго, научити како сецкати бели лук (или, за напредније кухаре, како млети бели лук) само је потребно стрпљење и вежба. Чешњаци чешњака су прилично мали - посебно у поређењу са већим поврћем које вероватно цепате - тако побољшавате свој нож вештине овде, посебно ако радите на комаду, помоћи ће вам да се решите било којим рецептом, без обзира на то шта сте сјецкање

Сјецкани бијели лук може додати укус било којем јелу. Уобичајена је за италијанска јела - тестенине, умаке, пице, итд. - али може оживети и јела од поврћа, јела од рана, супе и још много тога. Једном када дођете до сецкања свог белог лука, додаћете га свему. (Следећи корак: Учите

како да се решите даха од белог лука.)

Огулити бели лук је неопходан: Кожице папира нису пријатне за јело. Након што је лук огуљен и одвојите чешањ, можете одлучити да ли желите да насјецкате бели лук (за веће комаде у вашем тањуру) или га уситните (за мање). За неколико минута, уз овај згодан водич о томе како огулити и исецкати бели лук, бићете спремни да пређете на остатак ваших куварских подухвата.