3 Генијални нови начини за употребу меда
Аарон Диер
Овај сирупни нектар је свестран колико и слаткаст. (Велики бонус: Никада се не поквари.) Детелински мед сматра се стандардом, али постоје многе друге сорте, а свака свој карактеристичан окус има због другог извора, попут луцерке или лаванде. Опћенито, лаганији мед је благ, док тамнији нуде интензиван, земљани удар, а неки чак тврде и лијек против кашља. Испробајте ова три једноставна рецепта:
Аарон Диер
1
Цхили, Цилантро и Хонеи Релисх
Време трајања: 10 минута
Укупно време: 20 минута
Сервес 4
Комбинујте 4 јалапеноса (стабљике, семена и сецкања; или додајте мало семенки за додатну топлоту), ½ чешњака белог лука (сецкан) и ¾ кашичице соли. Оставите да одстоји 10 минута да омекша. Умешајте 2 кашике меда. Додајте ¼ шоље сецканог свежег килантра. Послужите преко печене пилетине или поврћа.
2
Печена слатка кромпир са лимун-мисо медом
У посуди умутите једнаке делове меда, белог мисоа, лимуновог сока и уља кањоле. Баците клинове слатког кромпира са ⅔ глазуре. Пеците у рерни на 450 ° Ф док не омекша. Налијте остатком глазуре.
3
Сендвичи са медом, Манцхего и салами
Измешајте једнаке делове меда и омекшали слани путер. Распоредите на багуете и по врху поспите нарезаном саламом и Манцхего (или неким другим оштрим сиром).