7 Бриљантних, једноставних начина за коришћење фритезе за припрему јела

Сваки производ који имамо је неовисно одабрао и прегледао наш уреднички тим. Ако обавите куповину користећи укључене везе, можда ћемо зарадити провизију.

Већ знамо да су фритезе за ваздух сјајне алате за прављење хрскаве, хрскаве намирнице налик прженим у минуту. С готово нултим радом, на плех за журку можете имати пуну корицу фритезе, крилца или месне округлице, без да се бавите нередом у фритези или загрејањем пећнице.

Фритезе створити хрскав премаз на храни користећи минимално уље путем конвекције. Овај стил кухања користи вентилаторе да круже врућим ваздухом око ваше хране, што активира реакцију поштара (израз) односи се на укусно смеђе бјеланчевине које пробате да загризете у тек запечени бифтек или свеже печени бисквит). Јела са прженим ваздухом неће нужно имати укус као да је дубоко пржена, али имат ће хрскави премаз и требаће само око жлица уља. Волим да користим фритеза у рерни као пример- нису помфрит, али сами су укусни.

Када је у питању пећница. Будући да се фритезе често славе због своје способности припреме намирница налик прженим јелима, попут лука или рибљих штапића, лако заборављамо да је конвекцијско кување заправо пуно ближе кувању у пећници пуне величине (тј. печење и печење) у односу на вашу фритезу. Превод = Почнимо третирати фритезу као мини пећницу која седи на радној површини. Кад ово размислите на овај начин, број намирница које ћете видети да брзо можете скувати у својој фритези повећава се десетоструко.

Следећи пут кад будете пекли током недељног сесија кувања, не гњавите предгревање рерне. Ваша фритеза за ваздух може бити мала, али овај апарат је моћан када је у питању потенцијал припреме оброка. Ево седам начина на које га можете користити за прављење здраве хране коју можете јести током целе недеље (крила бивола нису укључена).

Печено поврће

Баш као што бисте урадили са тавом за лим у рерни, можете и пржити неколико оброка броколи, брусхалтер, шпароге или било које друго поврће у вашој фритези. Једноставно их исеците на комаде величине грицкалица и пребаците у посуду брзим капањем маслиновог уља пре додавања у корпу за пржење. Ми их волимо протрести на сваких пет минута или тако да осигурамо равномерно смеђкање. Време и температура кувања варираће у зависности од поврћа, али планирајте да их кувате на 375 ° Ф око 20 минута (ово је мање од половине времена колико ће вам требати у рерни). Можете такође зрачни пржени замрзнути поврће.

Цоок Фисх

Ако сте застрашили кувањем рибе, ова метода не би могла бити лакша. Премажите неколико филета лососа, шаргарепе или тилапије (или било које друге врсте) са 6 килограма филета са мало путера и лимунов сок или их истопите јајима, брашном и Панком пре кувања у фритези на 375 ° Ф око 8 минута.

Сланутак сланутак

Осушена, тостирана сланутак савршена је за преливање салата, мешање у траг мик или међуоброке за јело. Оциједите конзерву сланутка и прелијте је с мало уља, соли и бибера пре пржења ваздуха. Бацајте корпу сваких 5-10 минута на 400 ° Ф док не постане хрскав. Ако желите мало додатног укуса, додајте киселе зачине попут кумина, цуррија или паприке, или их посладите циметом и шећером и послужите на јогурту.

Направите печени кромпир

Виљушком пробушите неколико рупа у Руссет или слатком кромпиру и пржите их на ваздуху 30 до 40 минута. Зрачни пржени крумпири изгледају лакши и сочнији од печених кромпира у рерни.

ПОВЕЗАН: 6 Генијалних начина на које можете користити свој тренутни лонац за припрему оброка

Пилетина тендери

Уместо да зграбите продавницу ротиссерие пилетина за Вас салате у недељи, сендвичи и помфрит, волимо нарезати комаде пилећих груди без костију или бедара у ваздушној фритези. Конвекциона топлина дат ће вашим нуггетсима лијепо побрашњену спољашњост, али ће им унутрашњост остати њежна и сочна (волимо да бисмо могли рећи исто за ону претходно направљену пилетину од ротиссериеја).

Цоок Тофу

Прошли су дани ковања лепљивог тофуа са површине таве. Једноставно исеците блок изузетно чврстог тофуа и помешајте комаде са мало уља, соли и бибера. Пржите на ваздуху 15 до 20 минута, и будите нежни уз мућкање да не би распаднули парчиће. Посолите сос сос, ђумбир и сезамове семенке након кувања.

Направите 5-минутну пицу

Озбиљно! Премажите кришке пита хлеба са сосом од маринаре, поврћем и сиром. Кухајте једну пиззу у исто време у корпи за пржење ваздуха на 350 ° Ф док се сир не отопи и пита не постане хрскава, 4 до 5 минута.