Водите дневник вечере
Пишите распоред оброка једном недељно и елиминираћете узнемирујуће ноћно питање: „Шта да радим?“.
Мицхеле Гастл
Ниси се плашио кухања у недељи: проналажење шта треба направити, ископавање рецепта и куповина.
Помоћу дневника за вечеру, елиминисаћете предњи део посла. За викенд одлучите шта ћете јести током недеље и упишите ноћни распоред у трајну празну књигу. Долазите кући касно у уторак? Планирајте једноставну пилетину и пиринач. Концерт бенда у четвртак? У среду направите двоструку серију чилија како не бисте морали да кувате. Једном када постава изгледа добро, погодите супермаркет.
Што дуже то издржавате, књига постаје вреднија. (Након шест месеци, можете имати чак 150 идеја о менијима.) Можете га користити и за планирање журки. Водите белешке о томе шта ради, а шта не, кога сте позвали и ко је дошао. Ако вам је преостало вино за празничну забаву, запишите колико боца ― и колико гостију сте имали ―, тако да ћете имати мање преосталих током следеће године. Или ћете имати више.